Лингингини хясаа, гахайн махтай

Агуулгын хүснэгт:

Лингингини хясаа, гахайн махтай
Лингингини хясаа, гахайн махтай

Видео: Лингингини хясаа, гахайн махтай

Видео: Лингингини хясаа, гахайн махтай
Видео: Мичиххи чатIайлаян 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Лингингини бол ердийн спагеттитэй төстэй Италийн гоймонгийн төрөл бөгөөд зөвхөн илүү хавтгай хэлбэртэй байдаг. Гахайн мах нь хэлний тэжээлийг өгч, хясаа нь тавагны өвөрмөц байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Лингингини хясаа, гахайн махтай
Лингингини хясаа, гахайн махтай

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Дөрвөн нэгжийн хувьд:
  • - 32 ширхэг. хясаа;
  • - 350 гр хэлний зуурмаг;
  • - гахайн мах 230 гр;
  • - 1/2 аяга жижиглэсэн яншуй
  • - 1/4 аяга нимбэгний шүүс;
  • - 6 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
  • - 2 tbsp. сармис халбага;
  • - Улаан чинжүү ширхэгтэй 2 халбага.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Гахайн махыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, хүнд ёроолтой хайруулын тавган дээр шаржигнуулаад хайруулын тавган дээр цаасан алчуур дээр тавина.

Алхам 2

Нэг хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбагыг хийнэ. халбага ус, жижиг хясаа тавиад буцалгаад таглаад 10 минутын турш дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Нялцгай биетний өргөн нь 4 см-ээс ихгүй байх ёстой, 10 минутын дулааны боловсруулалт хийсний дараа нээгдээгүй нялцгай биетийг гаргаж аваад хаяж болно.

Алхам 3

Гоймонгийн ус буцалгана, тэдгээрийг буцалгана. Хэлний савыг баглаа боодол дээр зааснаас 1 минутын бага чанана. Давсалсан усанд чанаж идээрэй.

Алхам 4

Чидун жимсний тосыг цэвэр хайруулын тавган дээр халааж, жижиглэсэн сармис, улаан чинжүү, 3 минутын турш хуурна. Төгсгөлд нь нимбэгний шүүс хийнэ.

Алхам 5

Үйрмэг гахайн мах, жижиглэсэн шинэхэн яншуйгаар лингингини шидээд цөцгийн тос, чинжүү, сармис нэмнэ. Хавчаарыг байрлуулж, даруй үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: