Худалдаж авсан зефир нь худалдан авсан зүйлээс ялгаатай нь олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 24 ширхэгийн хувьд:
- - 2 алим (Антоновын хамгийн сайн);
- - 80 гр чацаргана;
- - 420 гр элсэн чихэр;
- - 2 хэрэм;
- - 80 мл ус;
- - 5 халбага агар агар;
- - 50 гр элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Агар-агарыг усаар хучиж, хавагнахаар үлдээнэ үү. Чацарганыг бэлтгэ. Бичил долгионы зууханд 15 секундын турш зөөлөн болтол 2-3 удаа жигнэнэ.
Алхам 2
Жимсийг шигшүүрээр дамжуулна. Та 50 г нухаш авах хэрэгтэй.
Алимны хальс ба үрийг.
Алхам 3
Хэрчсэн алимаа богино долгионы зууханд 3 секундын турш 15 секундын турш жигнэхээр илгээнэ үү.
Алхам 4
Зөөлөн алимаа нухаш болгон хэрчинэ. 150 гр хэмжиж, шигшүүрээр арчина.
Алхам 5
Чацарганы нухашыг алимны цантай хольж, 200 гр элсэн чихэр хийж хутгана. Хөргөх хүртэл хүлээ.
Алхам 6
Хүйтэн нухашаа холигч саванд хийж хумсныхаа дараа хийж эхэлнэ. Уураг нэмээд 3 минут орчим үргэлжлүүлэн цохино.
Алхам 7
Илүү их уураг нэмээд дахин 5 минутын турш цохино. Хавдсан агарыг гал дээр тавь, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
Алхам 8
Масс нь зузаан вазелины тууштай байх ёстой. Галаас авсны дараа нэн даруй 220 гр элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 9
Сайн хутгаад дахин халаана. Буцалсны дараа галын дөлийг багасгаад 110С-т 5 минут орчим байлгана.
Алхам 10
Хэрэв термометр биш бол сиропын бэлэн байдлыг дараахь байдлаар шалгах хэрэгтэй: хуурай халбага дүрж, утас сунах хэрэгтэй.
Алхам 11
Сиропыг гал дээрээс авсны дараа жимс, алимны чинжүү рүү асгаж, байнга хумслаарай. Ташуурдах хугацаа 10 минут байна.
Алхам 12
Нарийн боовны 2 уутыг зефирээр дүүргэ. "Од" хавсралтыг ашиглан хоосон зайг илгэн дээр эсвэл усаар moistened модон хайчлах тавцан дээр тавина.
Алхам 13
12 цагийн турш тавина. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа талыг нь хооронд нь холбож, нунтаг элсэн чихэр цацна.
