Крокет бол гурил, талхны үйрмэгээр хийж тосонд шарсан жижиг котлет юм. Эдгээрийг бууцайтай нухсан төмс, лаазалсан эрдэнэ шиш гэх мэт ямар ч хоол хүнсээр хийж болно. Croquettes нь хачир эсвэл бүрэн хоол байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4 хүний орц:
- - 2 том төмс;
- - шинэ бууцай навчны багц;
- - Лаазалсан эрдэнэ шишийн 3 хоолны халбаганууд;
- - Филадельфийн бяслагны халбага (та ямар ч аарцны бяслаг ашиглаж болно);
- - нэг халбага цөцгийн тос;
- - 50 мл сүү;
- - задийн самар (газар);
- - чинжүү, давс;
- - өндөг;
- - Эрдэнэ шишийн гурил;
- - оливын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг угааж, хальсалж, том хэсгүүдэд хувааж, зөөлөн болтол буцалгаж, коланданд хаях хэрэгтэй.
Алхам 2
Бууцайны навчийг буцалсан ус руу хийж, буцалгасны дараа шууд утгаараа 1, 5 минут буцалгана. Нүхтэй халбагаар аваад бүх усыг шил болгоно.
Алхам 3
Төмсийг саванд хийж (хэт их хөргөх цаг зав гарах ёсгүй), сэрээгээр зуурна. Бяслаг, цөцгийн тос, сүү нэмнэ. Маш сайн холино.
Алхам 4
Нунтаг төмс, давс, чинжүү рүү эрдэнэ шиш, бууцайны навчийг асгаж, газрын самараар амтлана. Гараа шатаахгүйн тулд нухашаа хөргөнө.
Алхам 5
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр хангалттай хэмжээгээр халаана. Нэг тавган дээр өндөгийг сэрээгээр зодож, хоёрдугаарт нь гурил хийнэ. Бид жижиг бөмбөлөг хэлбэртэй крокет үүсгэдэг, зодуулсан өндгөө дүрээд гурилаар өнхрүүлж тосонд шарна.
Алхам 6
Дуртай соустайгаа халуунаар үйлчил.
