Энэтхэгийн эрүүл амьдралын талаархи мэдлэг, хүний бие махбодийг эрүүлжүүлэхэд саад болох эсвэл нөлөөлөх хүчин зүйл болох "Аюурведа" -д эрүүл мэнд нь амьдралын эрч хүчтэй шууд холбоотой бөгөөд үүнээс хамаардаг. Амьдралын эрч хүч нь эргээд олон хүчин зүйлээс хамаардаг бөгөөд үүнд ямар хоол хүнс хэрэглэдэг болох нь хамаарна. Тэдгээрийн зарим нь танаас эрч хүч авдаг, зарим нь эсрэгээрээ танд өгдөг.
Бүтээгдэхүүн - амьдралын энергийн эх үүсвэр
Амьдралын эрч хүч, илчлэгийн агууламж нь огт өөр зүйл гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Хамгийн өндөр илчлэг хоол хүнс нь дүрмээр тийм ч их ашиг тустай байдаггүй боловч эрчим хүчний эх үүсвэр болох нь эргэлзээгүй ашигтай байдаг. Тэдний хувьд "Аюрведа" -д тусгай тодорхойлолт хүртэл байдаг бөгөөд тэдгээрийг "sattvic" гэж нэрлэдэг.
Энэ ангилалд голчлон жимс, жимс, хүнсний ногоо орно. Үүнээс гадна тэдгээрийг хэрхэн ашиглах нь огт хамаагүй болно. Түүхий эсвэл дулааны боловсруулалт хийсний дараа хамгийн чухал зүйл бол шинэхэн байх явдал юм. Талх нарийн боов, чанаж болгосон эдгээр хоол нь боловсруулалтаас илүү хялбар, агуулагдах микроэлементүүдийг илүү сайн шингээж авдаг тул түүхий эдээс ч илүү эрүүл байх болно.
Эрчим хүчээр хангадаг хоолонд сүүн бүтээгдэхүүн орно. Бүх чанасан сүү, шар тосыг хамгийн их эрчим хүч шаарддаг гэж үздэг. Нэмж дурдахад эрчим хүчийг улаан буудай болон түүнд суурилсан бүтээгдэхүүнээс авах боломжтой: үр тариа, үр тарианы үр тариа, гурилан гурилаар хийсэн талх, хивэг, энэ үр тарианы хатуу сортоор хийсэн гоймон.
Байгалийн эх үүсвэрээс цуглуулах ёстой цэвэр ус, хортой хольцоор бохирдохгүй байх нь эрчим хүч хэмнэхэд тусална.
Амьдралын энерги нь зөгийн балд агуулагддаг бөгөөд Аюурведагийн хэлснээр нарны энерги, цэвэршүүлээгүй онгон чидуны тос, буурцагт ургамал, сэвэг зарам, вандуй, шош, вандуй зэргийг төвлөрүүлдэг.
Эрчим хүч шаарддаг хоол хүнс
Эрчим хүч авдаг цус сорогч бүтээгдэхүүнүүдэд "тамасик" гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнд хорт бодис, ялзарсан бактери агуулсан бүх зүйл багтдаг. Жишээлбэл, хуучирсан, хуучин, исгэсэн - даршилсан, давсалсан ногоо, хөгшин бяслаг, мөн хэн нэгний үхлийн үр дүнд олж авсан бүтээгдэхүүн - мах, загас, өндөг. Лууван, нишингэ, газар доор ургаж, боловсорч гүйцээд байгаа сармис, сонгино, мөөгийг эс тооцвол Аюурведад үндэс таримал их таалагддаггүй.
Эрчим хүч хэмнэх гол дүрэм бол илүүдэл бүтээгдэхүүнийг хэт боловсруулж, илүүдэл бүтээгдэхүүнийг боловсруулж, өөх тосны нөөцөд хадгалахад зарцуулахгүй байх явдал юм.
Хэрэв та амьдралынхаа энергийг хэмнэхийг хүсч байвал цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, кофе, согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалзаарай, гэхдээ тэдгээр нь хүч нэмдэг боловч ийм эрчим хүчний цэнэг маш хурдан дуусч, үүний дараа ядаргааны мэдрэмж хэвээр үлддэг. Мэдээжийн хэрэг хор хөнөөлтэй, "tamasic" бүтээгдэхүүн нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн найрлага, бүх хиймэл нэмэлт, будагч бодис, хадгалах бодис орно.
