Хайраа хүлээх анхны арга замуудын нэг бол амттай хөвөн бялуу хийж, бичээсээр чимэглэх явдал юм! Энэхүү санаа нь үдшийг романтик, найрсаг болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - цөцгийн тос 130 гр;
- - элсэн чихэр 1 шил;
- - тахианы өндөг 3 ширхэг;
- - цуу устгасан сод 1 халбага;
- - гурил 1 шил;
- - какао 3 халбага.
- Цөцгийн хувьд:
- - цөцгийн тос 300 гр;
- - элсэн чихэр 1, 5 аяга;
- - сүү 2 шил;
- - семолина 3 tbsp. халбага;
- - нимбэг 2 ширхэг.
- Шилний хувьд:
- - цөцгий 2 tbsp. халбага;
- - какао 2 халбага;
- - элсэн чихэр 3 tbsp. халбага;
- - цөцгийн тос 3 tbsp. халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялуу хийх. Хайлмал цөцгийн тос руу элсэн чихэр хийнэ, хутгана. Дараа нь өндөг, хальсан сод, гурилаа нэг нэгээр нь нэмээд дахин сайтар холино. Үүссэн зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хуваа. Тэдгээрийн аль нэгэнд какао нэмнэ. Бялуугаа тараана уу. Та 2 харанхуй, 2 цайвар өнгөтэй байх ёстой. Зууханд 180 градусын турш 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн жигнэмэгийг хөргөөд, тэдгээрээс бялууг зүрхний хэлбэрээр хайчилж ав.
Алхам 2
Цөцгий бэлдэж байна. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр бутлана. Сүү, семолинаас манна будаа чанаад хөргөнө. Нимбэгээ буцалж буй усаар асгаж хатаагаад хальстай нь хамт үрж үрж жижиглэнэ. Нунтагласан будаа дээр сараалжтай нимбэг, цөцгийн тос нэмнэ. Бүх массыг холигчоор цохино. Кремээ хөргөгчинд 20 минут байлгана. Бичгийн зориулалттай цөцгий бага зэрэг түрхээд, үлдсэнийг нь бялуугаар тосолж, бялууг нь нугалав.
Алхам 3
Бүрхүүлтэй бол цөцгий, какао, элсэн чихэр зэргийг хольж, өтгөртөл нь бага дулаанаар үе үе хутгана. Дараа нь цөцгийн тос нэмнэ. Бялууны дээд ба хажуу талыг хөргөсөн мөстлөөр хучна. Цөцгийтэй бичээс хий.
