Зуурмаг хэлбэрийн хүйтэн өндөгний сайн зуурмагийг гэртээ өөрөө амархан хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 6 ширхэг. тахианы өндөг;
- - 200 мл цөцгий;
- - 5 мл гич;
- - 100 гр даршилсан жүрж;
- - 5 гр элсэн чихэр;
- - 1 компьютер. селөдерей үндэс;
- - 20 гр ногоон лаврын;
- - 5 гр улаан чинжүү;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг тогоо аваад хүйтэн ус асгаж, нэг халбага давс нэмнэ. Давсыг бүрэн уусгахын тулд сайтар хутгана. Тахианы өндөгийг усанд хийж, савыг гал дээр тавь. Ус буцалгасны дараа арван минут тэмдэглээд зуухнаас савыг гаргаж ав. Энэ хугацаа өндөгийг чанахад хангалттай. Савыг шавхан, өндөгийг бүрэн хөргөнө. Хөргөсөн өндөгнүүдийг хальслаад холигчоор сайтар нунтаглана.
Алхам 2
Давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг аваад цаасан алчуур дээр тавиад бага зэрэг хатаана. Хатаасан өргөст хэмхийг нилээд цавчих. Селөдерей үндэсийг сайтар зайлж, хальслаад хөлдөөгчид хорин минутын турш тавина. Хөлдөөсөн үндэсийг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 3
Тусдаа аяга хутгагч дээр цөцгий дээр нь цөцгий хийж, дээр нь гич нэмээд дахин цохино. Элсэн чихэр, улаан чинжүү нэмээд хутгана. Холимог нь бүрэн нэгэн төрлийн байх ёстой. Элсэн чихэр татан буугдах ёстой.
Алхам 4
Basil ногооныг хүйтэн усаар угааж, хатаагаад хутгагч эсвэл ногооны зүсэгчээр хэрчинэ. Жижиг, өргөн аяганд лаврын ногоон, цөцгий холимог, өндөг, өргөст хэмх, селөдерей үндэс зэргийг хөөсөөр хутгана. Бүх зүйлийг сэрээтэй холино. Хөргөсөн, талханд түрхсэн эсвэл хүйтэн хоолны дуршил болгон үйлчил.
