Шоколадаар бүрсэн гаа соффл бол цагаан хоолтон хүний сайхан хоол юм. Энэ нь эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг бүх хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Кокосын тос - 4 халбага (2 халбага суфле, 2 хоолны халбага шоколадтай мөстөлт)
- Какао нунтаг - 1/3 аяга (суфле)
- Зөгийн бал эсвэл агаавын сироп - 5 халбага (суфле)
- Давс - 6 гр (3 гр суфле, 3 гр шоколадтай мөс)
- Шанцай - 1/2 tsp (суфле)
- Кокосын ширхэглэл - 1/3 аяга (шоколадан мөстөлт)
- Кешью эсвэл макадамия самар - 1/3 аяга (шоколадан мөстөлт)
- Peppermint (тос) - 1 tsp (шоколадан паалан)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та soufflé-ийн бүх найрлагыг холих хэрэгтэй.
Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг найрлагад заасан дарааллаар нь хүчтэй хутгагч дээр байрлуулсан байх ёстой.
Гөлгөр болтол нунтаглаж, холигчийг үе үе зогсоож, ханан дээрх массыг халбагаар хусна.
Холигчны хүчин чадлаас хамааран янз бүрийн жинтэй болж магадгүй юм. Хүчтэй холигч нь нухсан төмс гэх мэт нарийн ширхэгтэй бүх зүйлийг нунтаглах бөгөөд сул дорой нь кокосын жижиг хэсгүүдийг үлдээх болно.
Алхам 2
Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсыг бэлтгэ.
Сүүфлийн массыг нэг нэгээр нь халбагаар хийнэ. Хүссэн хэмжээгээ сонгоорой. Та төсөөллийг аюулгүй оруулж болно. Сүүфлийн өндөр нь 5-7 мм-ээс ихгүй байх ёстой гэдгийг санаарай.
Дараа нь бэлтгэсэн дүүргэгчийг хөргөгчинд хийнэ. 1 цаг орчим. Өмнө нь
Алхам 3
Дараа нь та шоколадны массыг бэлтгэх хэрэгтэй.
Үүнийг хийхийн тулд та хутгагч эсвэл хумсны хутга ашиглаж болно. Бүх найрлагыг найрлагад заасан дарааллаар нэгтгэж сайтар холино.
Масс нь наалдамхай, хуванцар байх ёстой. Хэт зузаан, шингэн биш.
Ийм учраас какао нунтагнаас өөр зүйл агуулаагүй өндөр чанартай какао нунтаг хэрэглэх нь чухал юм. Ванилийн амтгүй.
Алхам 4
Одоо та хөргөгчнөөс дүүргэж, ирээдүйн бялуу бүрийг шоколадны масс руу дүрэх хэрэгтэй. та бялууг гартаа барьж эсвэл тусгай тавиур ашиглан шоколадыг дээрээс нь асгаж болно. Шоколад нэн даруй хатуурч эхлэх ёстой.
Хэрэв та амттангаа дараа нь хойшлуулахыг хүсвэл хөргөгчиндөө буцааж хийгээд шууд өгөхөөсөө өмнө гаргаж болно. Эсвэл та ширээн дээр шууд үйлчилж болно.
