Mint шоколад мусс нь гэртээ бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд энэ нь амттан юм. Нийтдээ хоол хийхэд 45 минут шаардагдана. Бэлэн муссыг кокос эсвэл гаа навчаар чимэглэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 180 гр цагаан шоколад;
- - 2 өндөгний цагаан;
- - 3 tbsp. гаа хандны халбага;
- - ванилийн ханд ба сахар 2 цайны халбага;
- - шүдний чулууны 1/8 халбага;
- - цөөн тооны гаа;
- 1/4 аяга ташуурдуулсан тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та энэ жороор шүдний чулууг хутганы үзүүр дээр хоёр дусал нимбэгний шүүс эсвэл давсаар сольж болно. Шоколадыг (80 гр) богино долгионы зууханд хайлуулж (20 секунд орчим), шоколадыг бараг бүрэн бүрхтэл хэдэн гаа навчийг шоколаданд дүрнэ. Гаа навчтай шоколадыг илгэн цаасан дээр байрлуулаад хөргөгчинд хийнэ (гэхдээ хөлдөөгчинд биш).
Алхам 2
Үлдсэн цагаан шоколадыг усан ваннд 1/4 аяга цөцгийтэй хамт хайлуулж холимогоо хутгана. Үүнийг бүрэн хөргөнө. Энэ нь ойролцоогоор 15 минутын турш хөргөнө. Энэ хугацаанд та үлдсэн цөцгий тосыг гаа ханд, ваниллин, элсэн чихэрээр цохих цагтай болно (холигчоор зодоорой!).
Алхам 3
Өндөгний цагааныг шүдний чулуу нэмж тусад нь цохино. Үүссэн уургийг шоколадны холимогт оруулаад холино. Цөцгий нэмээд дахин сайтар хутгана.
Алхам 4
Гаа-шоколадтай мусс бэлэн болсон тул кокос эсвэл таны сонгосон шоколадны чипсээр чимэглэхээс гадна шоколаданд хийсэн гаа навчаар чимэглэх болно. Та хуваасан аяганд бие даасан амттан эсвэл бин, хуушуураар үйлчилж болно.
