Олон хүмүүс гамбургерыг түргэн хоолтой холбодог - илчлэг ихтэй, хамгийн эрүүл биш байдаг. Гэхдээ энэ нь түргэн хоолны сүлжээнд зарагддаг гамбургеруудад хамаатай юм. Чанартай бүтээгдэхүүн ашиглан бэлтгэсэн гар хийцийн гамбургер нь маш амттай төдийгүй эрүүл чийрэг болж хувирдаг.
Гэрийн бургер хэрхэн хийх талаар
4 хүний орц:
- 4 гамбургер ороомог;
- 350 гр үхрийн мах;
- 350 гр ямар ч туранхай мах (тугал, тахиа, цацагт хяруул, туулай);
- ногоон сонгино - 1 иш;
- кетчуп халбага;
- нэг халбага гич;
- амт нь давс, чинжүү;
- 1 өндөг.
Бүртгүүлэхийн тулд:
- хээрийн шанцайны ургамал навч (эсвэл бусад ногоог амтлах);
- 3-4 дунд хэмжээтэй улаан лооль;
- сонгино.
Гэрийн бургер - жор
Гэрийн бургер нь бүх найрлагатай маш хурдан хийгддэг тул тохиромжтой байдаг. Хамгийн гол нь гамбургерийн талхыг урьдчилан арчлах явдал юм. Энэхүү хоолны жор нь маш энгийн. Сармисыг жижиглэсэн байх ёстой - цагаан ба ногоон хэсгүүдийн аль аль нь. Том саванд татсан махаа хоёуланг нь хольж өндөг, хэрчсэн сонгино, кетчуп, гич, давс, чинжүүгээ хийж амтлана. Гамбургерийн гич нь маш халуун байх ёсгүй, эс тэгвэл бусад орц найрлагын амтыг дарах болно.
Гамбургерийг хэрхэн яаж хийх вэ
Гамбургерын паттиг гараар эсвэл тусгай хэлбэр ашиглан хийж болно. Котлетийн татсан махыг сайтар хольж, бүх найрлагыг жигд тарааж байх ёстой.
Бэлэн котлетыг шарах нь зүйтэй (энэ нь ялангуяа тухайн орны зуны зугаалганд хамаатай юм). Хэрэв энэ боломжгүй бол ердийн хайруулын таваг хийх болно. Бэлэн хоол маш их тослог болж хувирахгүй байхын тулд та маш их хэмжээний тос хэрэглэх шаардлагагүй. Зөвхөн хоёр хоолны халбагыг шарахад хангалттай. Гамбургерын жигнэмэгийн тал бүр дээр 3-5 минут хуурна.
Мах шарж байхад та сонгино, улаан лоолийг хэрчиж амждаг. Та гараараа ногоон сонгож болно.
Котлет бэлэн болмогц та гамбургерийг "цуглуулж" болно: талханд ногоон, дараа нь улаан лооль, котлет, сонгины цагираг, өнхрүүлгийн дээд хэсгийг тавь. Түргэн, амттай, бага илчлэг гамбургер бэлэн боллоо!
