Хушга, анартай давхаргатай салат нь өдөр тутмын хоолны цэсэнд тохирохгүй нь ойлгомжтой юм. Ийм хоолны бүтээл нь баярын ширээний чимэглэл болох ёстой. Тааламжтай самар амт, анар исгэлэн, хүнсний ногоо, өндөг нь хийсвэр салат хийхэд маш тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - 250 гр майонезаас;
- - 150 гр хатуу бяслаг;
- - 80 гр хушга;
- - 1 гранат;
- - 3 төмс;
- - 3 өндөг;
- - 1 лууван;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Түүхий өндөгнүүдийг саванд хийж, хүйтэн ус, давс хучиж буцалгана. Тэдгээрийг чанасан буцалгаад буцалгана - дунд зэргийн гал дээр 10 минут, мөсөн усан доор хөргөнө, хальсалж, сараалжтай болгоно.
Алхам 2
Лууван, төмсийг зайлж, зөөлөн болтол буцалгана, хөргөнө, хальсалж, том ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Хатуу бяслаг ч бас үрнэ. Анарыг хальслаад жижиг саванд хийнэ. Хушганы хальсыг хальсалж, зүсэх тавцан дээр гулсмал зүүгээр бутлах эсвэл хурц хутгаар цавчих.
Алхам 3
Салатаа давхарлаж тавиад эхлээрэй: эхлээд салатны аягыг майонезаас нимгэн давхаргаар тосолж, самараа, дараа нь лууван, майонезаас давхарлаж тавиарай. Дараа нь төмс, майонез, майонезаас өндөг, сараалжтай бяслаг, майонезаас тор.
Алхам 4
Дээд талыг хушга, анарны үрээр хийсвэр салатаар чимэглээд хөргөгчинд 2-3 цаг байлгаарай - үйлчлэхээс өмнө салатаа сайтар хөргөөд дэвтээнэ.
Алхам 5
Та бэлэн салатыг жижиглэсэн шинэ өвсөөр чимэглэх боломжтой. Энэ нь хөргөгчинд удаан үргэлжлэхгүй тул шууд хэрэглэж үзээрэй.
