Энэхүү зуслангийн бяслаг, шоколадтай кассерол нь алдартай Zebra бялууны төгс хувилбар юм. Ердийн какао нунтаг нэмэхэд маш шоколадтай өглөөний хоолыг олж авдаг бөгөөд гэрийн бяслагны ачаар эрүүл мэндэд тустай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр гэрийн бяслаг;
- - 1 шил сүү;
- - 6 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 3 tbsp. semolina халбага;
- - 2 tbsp. какао халбага;
- - 2 өндөг;
- - 30 гр цөцгийн тос;
- - ваниль, ямар ч саатал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлөн гэрийн бяслаг ав. Зуурсан гурил зуурах саванд хийнэ. Хоёр өндөгөнд ч бас цохино. Сүүтэй элсэн чихэр нэмнэ. Зуурмаг болтол хутгагчаар хөөсөрнө. Үр хольц дээр ваниллин, семолина нэмээд дахин зодоод 7 минут байлгана.
Алхам 2
Зуурсан гурилаа 2 хэсэгт хуваагаад нэг хэсэгт нь какао нунтаг нэмээд нэгэн жигд болтол хутгаад шоколадны зуурмаг хийнэ. Какао нь үүнийг өтгөн болгоно. Та жаахан сүү нэмж болно.
Алхам 3
Шоколад болон ердийн зуурсан гурилаа хувааж хөгцрүүгээ тэнцүү хэмжээгээр хувааж, хооронд нь ээлжлэн хийнэ. Энэ нь судалтай кассерол хийх болно.
Алхам 4
Хоолоо зууханд хийж, 180 градусын турш жигнэх хүртэл жигнэнэ. Энэхүү жороор бол дээд ба кассерол хавтгай хэвээр үлддэг бөгөөд энэ нь хавагнахгүй. Хэрэв кассерол хавдсан хэвээр байвал жигнэмэг хийхдээ бялууг сэрээгээр цоолж агаар нь кассеролоос гарч ирнэ. Хоол хийхэд 40 минут шаардагдана.
Алхам 5
Бэлтгэсэн Casserole-ийг хөргөөд хэсэг хэсгээр нь хувааж, ямар ч чанамалаар цацна. Бяслаг-шоколадтай кассерол нь интоорын чанамалтай сайн зохицдог бөгөөд энэ тохиолдолд эрүүл амттанг цөөн хэдэн интоороор чимэглэж болно.
