Баярын, баялаг салат, 2015 оны шинэ жилийн зөв хоол. Шинэ жилийн бэлгэдэлд энэ цэцэг таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - төмс - 2 ширхэг;
- - үхрийн элэг - 150 гр;
- - майонезаас - 120 гр;
- - даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- - лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр;
- - шинэхэн ногоонууд - 3 салбар;
- - давс - заавал биш.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатаасан чанасан өндөгийг урьдчилан буцалгана, хөргөнө. Төмсөө угааж, буцалгаад хальслаарай. Элэгийг хэсэг хэсгээр нь чанаад хөргөнө.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, угааж, нилээд цавчих. Үүнийг бага зэрэг цуутай цацаж, 10-15 минутын турш даршилна.
Алхам 3
Төмс, өргөст хэмхийг ижил хэмжээтэй куб хэлбэрээр бэлтгэ. Дунд зэргийн grater дээр хоёр өндөг сараалжтай. Гурав дахь тахианы өндөгийг тууз болгон хувааж, салатыг чимэглэхэд хэрэгтэй болно.
Алхам 4
Үхрийн махны элэгний бэлэн хэсгийг тууз болгон хайчилж ав. Эрдэнэ шишийн савыг онгойлгож, шингэнийг зайлуулна.
Алхам 5
1-р сарын Chamomile салатыг сонгосон тавган дээрээ давхарлаж тавиад эхлээрэй. Даршилсан сонгино нь эхний давхарга байх ёстой бөгөөд тэдгээрийг тавагны ёроолд байрлуулна. Дээрээс нь төмсний шоо байрлуул. Төмсний зүсмэлүүдийг майонезаас тороор бүрхэнэ. Үүнийг зөөлөн уутаар хийх нь тохиромжтой бөгөөд үүнд та жижиг нүх гаргаж, майонезаар дүүргэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Гурав дахь давхаргаар элэгийг тодорхойлж, дээр нь майонезаас хийнэ. Дараа нь эрдэнэ шишийн давхаргын дээр даршилсан өргөст хэмх кубын давхарга. Дахин майонезаас тор. Сараалжтай өндөгнүүдийг хамгийн сүүлийн давхаргад хийнэ. Майонезаас зузаан давхарга бүхий 1-р сарын Chamomile салатыг хэлбэржүүлж дуусга.
Алхам 7
Салатыг эрдэнэ шишийн үр, өндөгний туузаар чимэглээрэй. Бүтээгдэхүүнийг chamomile хэлбэрээр байрлуулж, шинэ ургамлын навчийг бүрдүүлнэ.
