Peach Jam бол зуны нарлаг өдрүүдийг санагдуулам гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ бол зүгээр л амттай чанамал биш, харин өвлийн хямралыг арилгах жинхэнэ эмчилгээ юм. Өвлийн улиралд сэтгэл санаагаа сэргээхэд нэг халбага хангалттай. Тиймээс, хэрэв танай цэцэрлэгт тоор ургадаггүй бол нэг килограмм худалдаж аваад өвлийн улиралд тоорын чанамал чанахаа мартуузай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тоор - 1 кг
- - элсэн чихэр - 700 грамм
Зааварчилгаа
1-р алхам
Амттай чанамал хийхийн тулд боловсорсон хатуу тоор хэрэглэх хэрэгтэй. Тэднийг угааж, содын уусмалд хэдэн минутын турш байрлуулна. Үүнийг хийхийн тулд нэг литр усанд нэг цайны халбага сода хэрэглэнэ. Үүний дараа жимсийг хүйтэн усаар зайлж, алчуур дээр хатаана.
Алхам 2
Өвлийн улиралд тоорын чанамал хийхийн тулд жимсийг хоёр дахин багасгаж, нүхийг нь ав. Тоорыг чанамал саванд хийж элсэн чихэрээр хучна. Тоорны аягыг хэд хэдэн удаа сэгсэрч, 10-12 цагийн турш тоороо ганцаараа үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд элсэн чихэр уусч, сироп өгөх болно.
Алхам 3
Тоорны чанамалаа зөөлөн гал дээр хийж буцалгасны дараа зөөлөн хутгаад таван минут буцалгана. Саатал бэлтгэх хамгийн сайн арга бол алхам алхмаар хоол хийх явдал юм. Тиймээс саатал нь арван цагийн турш хадгалагдаж, дараа нь богино хугацаанд буцалгана.
Алхам 4
Тоорын чанамал тогтсоны дараа дахин чанана. Тоорыг дахин таван минут буцалгана. Дараа нь тоорын чанамал бэлэн байгаа эсэхийг шалгана. Шаардлагатай бол нэг алхамыг дахин хийж, суурьших, хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь чанамалаа ариутгасан лонхтой руу шилжүүлж өнхрүүлээрэй.
