Францын нарийн боов нь амттангаараа алдартай. Би тэдний нэгийг та алимтай chaussones-ыг танилцуулж байна. Энэхүү гайхалтай бөгөөд хөнгөн амттангийн амт танд маш их таашаал авчрах болно гэж бодож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - алим - 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 3 хоолны халбаганууд;
- - гурил - 1 халбага;
- - нимбэгний шүүс - 1.5 халбага;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - хийсвэр боов - 800 гр;
- - газрын шанцай - 0.5 халбага;
- - элсэн чихэр - 3 хоолны халбаганууд;
- - цөцгий - 100 гр;
- - цөцгийн тос - 60 гр;
- - давс - 0.25 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Алимыг хальс болон үрнээс нь хальсалсны дараа нимгэн жижиг хэрчсэн хэрчинэ. Жимсний массыг гурил, нимбэгний шүүс, элсэн чихэртэй холино.
Алхам 2
Хийсэн боовыг ажлын гадаргуу дээр тавиад өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Дараа нь ойролцоогоор 15 сантиметр диаметртэй дугуй хүзүүтэй таваг ав. Үүнийг ашиглан тойрог хайчилж ав.
Алхам 3
Нэг халбага ашиглан алимны дүүргэлтийг зуурсан гурилан баримлууд дээр тарааж, чөлөөт ирмэгийн урт нь ойролцоогоор 2 сантиметр болно. Алимны масс дээр хүйтэн цөцгийн тос нэмнэ.
Алхам 4
Бөглөсөн зуурсан гурилаа хагас тойрог болгоод ирмэгийг нь засаад долгион болгоно. Түүнчлэн хайчаар chaussons-ийн ирмэгийн дагуу ижил зайд хэд хэдэн жижиг зүсэлт хийж болно. Тиймээс тэд хавдаж, хагарахгүй болно.
Алхам 5
Бялууг жигд цаасаар хучиж, дээр нь алимны хаусонуудыг бие биенээсээ хол зайд байрлуул. Өндөгийг тусад нь цохисны дараа ирээдүйн амтат хоолыг түүнтэй хамт зөөлөн тослоорой.
Алхам 6
Хоолоо зууханд хийнэ. 180 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Чауссонс жигнэх зуурт нь соусаа хийж өгөөрэй. Нунтаг элсэн чихэр, шанцай зэргийг нэгтгэнэ. Энэхүү хуурай хольц дээр цөцгий нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгаад хөргөгчинд цагийн дөрөвний нэгийг хадгална.
Алхам 8
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөөд, цөцгий соустай хамт үйлчил. Алимтай Chaussons бэлэн боллоо!
