Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор. Хэрэв та урьд өмнө хэзээ ч гар хийцийн зуурмагаар хийж үзээгүй байсан ч гэсэн энэхүү жороор та маш сайн усан үзмийн бялуу авах болно - өтгөн, анхилуун үнэртэй, маш зөөлөн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 шил усан үзэм;
- - 1, 5 шил улаан буудайн гурил;
- - 0.75 шил элсэн чихэр;
- - 0.25 аяга чидун тос;
- - 1/3 аяга сүү;
- - 4 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- - 2 өндөг;
- - хавчих давс, жигд нунтаг, нимбэгний хальс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Усан үзэмийг зайлж, жимсийг цаасан алчуур дээр тавиад хатаана. Ногоон усан үзэм авах нь үртэй бол илүү сайн, дараа нь жимс бүрийг хоёр хуваагаад бүгдийг нь хас.
Алхам 2
Гүн саванд гурилыг жигд нунтаг, давстай холино. Өндөгийг элсэн чихэрээр зодож, сүү, оливын тос нэмээд холимогийг цохино. Цөцгийн тосыг хайлуулж, сүүний хольц руу хийнэ, нимбэгний хальс нэмээд амсах болно.
Алхам 3
Одоо гурилыг хэсэг хэсгээр нь асгаж холино - бялуу зуурмаг бэлэн боллоо. Энэ бол бүх нийтийн зуурмагийн жор бөгөөд үүнд үндэслэн та зөвхөн усан үзэмээр хийсэн гурилан бүтээгдэхүүнийг чанаж хийж болно.
Алхам 4
Зуурмаг дээр усан үзэм нэмж, зөөлөн хутгаад, жимс жимсгэнэ гэмтээхээс болгоомжил. Жимсийг бүхэлд нь зуурмаг дээр нэмэхийн тулд үргүй усан үзмийн сорт, жишээлбэл, квич-миш авах нь дээр.
Алхам 5
Маффины тогоог цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацна. Зуурмагийг усан үзэмээр хийж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана.
Алхам 6
Маффиныг заасан температурт усан үзэмээр жигнэн зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Модон саваагаар бэлэн байдлыг шалгана уу - энэ нь зуурсан гурил зууралдсан зуурмагаас хуурай гарах ёстой. Та нэн даруй үйлчилж болно, гэхдээ 1-2 хоногийн дараа бялуу зөөлөн, амттай хэвээр байна.
