Сармистай вазелин дахь улаан лооль нь амттай зууш юм. Тэднийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Зарим гэр бүл удаан хугацаанд хадгалагддаг тул энэ хоосон хэмжээг их хэмжээгээр хийдэг.
Эхлээд та улаан лоолийг угаах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг 2.5 см зузаантай дөрвөн хэсэг болгон хуваагаад ишний газрыг урьдчилж хайчилж ав. Улаан лоолийг ариутгасан лонхтой давхаргаар сайтар овоолно. Жижиглэсэн сармис, сонгино нэмнэ. Савыг мөрөн дээр нь бөглөх хэрэгтэй.
Дараа нь та marinade бэлтгэх хэрэгтэй. 1 литр усны хувьд та 1, 5 tbsp авах хэрэгтэй. давс халбага, 100 гр элсэн чихэр, 5 булан навч, 15 хар чинжүү. Усыг халуун ногоотой буцалгана, дараа нь дулаацуулж, шүүнэ. Желатины уусмалыг бүлээн marinade руу асгаж холино.
Желатин бэлтгэхийн тулд та 3 tbsp нэмэх хэрэгтэй Гурван аяга бүлээн буцалсан ус дээр. Желатины слайдтай халбага, нэг цагийн турш хавагнах хэрэгтэй. Хавангийн төгсгөлд та бүрэн уусч дуустал бага зэрэг халах хэрэгтэй.
Дараа нь бэлтгэсэн желатиныг marinade руу хийнэ, хольж, 1 tbsp нэмнэ. цууны хүчил халбага. Дараа нь лаазыг өнхрүүлэн 6 минутын турш пастержуулна. Ажлын хэсгийг хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна.
