Гадилын бөмбөлөг "Кервай" бол гайхалтай амттай амттан юм. Энэ хоолыг Энэтхэгийн тогооч нар зохион бүтээжээ. Шарсан гадил жимсний бөмбөлөг хийж үзээрэй, үр дүн нь мэдээж танд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - боловсорч гүйцээгүй 10 гадил жимсний;
- - 100 гр жижиглэсэн хушга;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 50 гр хөнгөн үзэм;
- - 4 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- - 3 tbsp. кокосын халбага;
- - газрын кардамон, задийн самар;
- - хайруулын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг хэсгүүдэд хуваасан гадил жимсний хальс. 2 tbsp халаана. гүн хайруулын тавган дээр тос халбага, хүрэн болтол нь самар хуурна. Угаасан, хатаасан үзэм нэмээд хутгана, халуун ногоо нэмээд хутгана, галд ав.
Алхам 2
Үлдсэн тосыг халааж, гадил жимсний хүрэн толбо гарах хүртэл хуурна (тогооны ёроолд өтгөн царцдас үүсч болно). Элсэн чихэрээ бага багаар нэмээд өтгөртөл хутгана. Та нэгэн төрлийн массыг авах ёстой. Галаас аваад хөргөнө.
Алхам 3
Хөргөсөн гадил жимсний нухашыг 14 тэнцүү хэсэгт хувааж, тэдгээрийн аль нэгийг нь самрын масстай холино. Үлдсэн хэсэг бүрийг бялуу болгон өнхрүүлж, эрхий хуруугаараа гүехэн нүх гаргаад, дотор нь гадил жимсний хольсон хэдэн самар хийгээд ирмэгийг нь холбоно. Үүний дараа хоосон зай бүрийг алганы завсраар бөмбөгөнд хийнэ.
Алхам 4
Үүссэн бөмбөлөгийг шар тос хүртэл шарсан мах хүртэл шарна (хоол хийх хугацаа - ойролцоогоор 2 минут, температур - 180 ° C). Нь коланд хийж, тосыг зайлуул. Хөргөхгүйгээр наргил модоор цацаж, нэн даруй амтат коктейль эсвэл бие даасан оригнал хоолоор үйлчил.
