Энэхүү амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Самартай зөөлөн, сэвсгэр гадил жимсний бөмбөлөг хурдан чанаж иднэ. Хүүхдүүд амттай зүйл шаардах тэр мөчид тэд ээжүүдэд туслах болно.
Орц:
- Цөцгийн тос - 4 хоолны халбаганууд;
- Гадил - 10 ширхэг;
- Жижиглэсэн самар (ямар ч) - 100г;
- Үзэм - 50 гр;
- Nutmeg - ½ халбага;
- Кардамон - ½ халбага;
- Элсэн чихэр - 100г;
- Кокосын ширхгүүд - 3 хоолны халбаганууд.
Бэлтгэл:
- Гадил жимсний хальсыг хальслаад хэсэг болгон хуваагаад түр хойш тавь.
- Гүн хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоо халаагаад дотор нь жижиглэсэн самараа хуурна.
- Самар нь хүрэн болохыг хараад, дээр нь үзэм нэмээд дахин хоёр секундын турш хуурна, дараа нь нунтагласан кардамон ба задийн холимог нэмээд хутгаад галд ав.
- Зузаан ёроолтой саванд тосоо халаагаад бананаа зөөлөн болтол нь хуурна. Банан дээрээ мөхлөгт элсэн чихэр нэмээд массыг нэгэн төрлийн, өтгөн болтол үргэлжлүүлэн хутгана. Дулаанаас аваад хөргөх цаг гаргана.
- Гадил жимсний массыг хөргөсний дараа 15 хэсэгт хуваана.
- Самрын дүүргэлтийг 15 хэсэгт хуваа. Одоо бид бөмбөлгүүдийг өөрсдөө бүрдүүлж байна: гадил жимсний хольцын хэсэг бүрийг дугуй бялуу болгон хийж, дотор нь самар дүүргээд бөмбөлөг болгоно. Тиймээс арван таван удаа давтана.
- Одоо тосыг гүн өөх тосоор халааж, бөмбөлгийг 2 минут орчим алтан шаргал болтол хуурна. Бөмбөгийг хооронд нь наалдуулахгүй байхын тулд шарах явцад анхааралтай ажигла.
- Браунинг дууссаны дараа бөмбөлгийг цаасан алчуур дээр байрлуулж, илүүдэл тосыг түүнтэй хамт дусааж болно. Кокос эсвэл шоколадны чипсээр цацаж хамгийн сайн үйлчилдэг.
