Чихмэл өндөг нь амттай бөгөөд сэтгэл ханамжтай зууш юм. Бүх төрлийн найрлагыг дүүргэхэд ашигладаг. Энэ хоолыг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ийм хоолны дуршил нь баярын ширээг сайн нөхөж, өглөөний цайнд маш сайн нэмэлт болно. Чөмөг хийх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол лаазалсан лааз хэрэглэх явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лаазалсан saury
- - чанасан өндөг
- - майонезаас
- - сонгино
- - хар чинжүү
- - чимэглэлийн ногоон
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатуу чанасан өндөг чанаж идээрэй. Сэрүүн, цэвэрхэн. Өндөгний зарим хэсгийг чихэх бөгөөд цөөхөн хэсгийг л дүүргэхэд ашиглах болно. Тэд нарийн grater дээр сараалжтай байх хэрэгтэй.
Чөмөг хийх өндөгнүүдийг талыг нь тайрч, шарыг нь сайтар арилгана. Энэ шар нь мөн гурван бөгөөд дүүргэлт дээр нэмнэ.
Алхам 2
Лаазалсан саураас том ясыг (нугалам) зайлуулах хэрэгтэй. Сауригийн хэсгүүдийг салаагаар сайтар зуурах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд холигч хэрэглэхгүй байх нь дээр, эс тэгвээс загасны масс нь бага зэрэг нийцэж, хүссэн амтаа алдах болно.
Алхам 3
Өндөг, сауриг хольж, бага зэрэг хар перец, майонезаас нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино.
Нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж дүүргэж, тусгай амт өгөх боломжтой. Гэхдээ энэ нь шаардлагагүй юм.
Алхам 4
Өндөгний тал бүрийг цайны халбаган дээр зөөлөн дүүргэнэ. Бөглөх нь овоолсон хэвтэж байх ёстой, гэхдээ ирмэгээс хэтрэхгүй. Бүх юм бэлэн болмогц хавтгай таваг дээр тавиад дээрээс нь яншуй эсвэл диллээр чимэглээрэй. Мөн хэд хэдэн улаан өндөг чимэглэл болж чаддаг.
