"Анааш" бялуу нь амттай, сэтгэл ханамжтай, мартагдашгүй болж хувирдаг. Шоколад дүүргэгчээс бүрддэг бөгөөд ер бусын хэв маягтай байдаг. Үр дүн нь эргэлзээгүй танд таалагдах бөгөөд та энэхүү амттангийн амтыг хэзээ ч мартахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3/4 аяга сүү
- 3/4 аяга өтгөн тос
- - 300 гр жигнэмэг
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 100 гр зажилдаг зефир
- - 300 гр сүүн шоколад
- - 2 өндөг
- - 0.5 tsp ваниль
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмаг хийх. Эхлээд цөцгийн тос хайлуулна уу. Күүкийг нунтаглахын тулд хутгагч ашиглана уу. Цөцгийн тос нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 2
Хуваагдсан хэлбэрийг аваад зуурсан гурилаа тавиад, өндөр талыг нь хийж, зуурсан гурилаа сайтар нухна. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 15-17 минутын турш алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Бялууны бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана уу, хуурай бол та гаргаж авч болно.
Алхам 3
Шоколадан дүүргэлт хий. Савыг аваад сүү, цөцгий нэмнэ. Бага зэрэг халааж, галд ав. Жижиглэсэн шоколадыг нэмээд шоколадыг бүрэн уустал хутгана, ваниллин нэмээд дахин хутгана. Өндөгийг 5 минутын турш зодож, шоколадны масстай хольж хутгагчаар нэгэн жигд болтол нь цохино.
Алхам 4
Шоколадаар дүүргэсэн царцдасыг асгаж, зууханд 20-25 минутын турш тавина.
Алхам 5
Gummy зефирийг талыг нь тайрч ав. Зефирийг бялууны периметрийн дагуу халуун царцдас дээр тавь.
Алхам 6
Шарж, 180 градус хүртэл халаадаг зууханд бялуу хийж, 2-3 минутын турш жигнэж, зефир нь бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болно.
