Хөхөөр хооллох нь эмэгтэй хүний цэсэнд олон хязгаарлалт тавьдаг. Тэрбээр аяга таваг сонгохдоо сүүний амт, чанар, хүүхдийн эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд үзүүлэх нөлөөг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Олон амттан хориглогдсон байдаг боловч та чихэр, нарийн боовоос бүрэн татгалзаж болохгүй. Хэтэрхий эрүүл бус бялуу, нарийн боовыг "Мария" хуурай жигнэмгээр орлуулах бөгөөд та өөрөө хоол хийж болно.
"Мария" жигнэмэг: давуу ба онцлог шинж чанарууд
Дотоод жигнэмэг "Мариа" бол хамгийн бага калорийн агууламжтай бүтээгдэхүүн бөгөөд тэжээллэг чанар нь нэлээд өндөр байдаг. Энэхүү найрлага нь цөөн орц найрлагатай тул үнэртүүлэгч, будагч бодисыг жигнэхэд ашигладаггүй. Жигнэмэг нь болзошгүй харшил үүсгэгч бодис агуулдаггүй: шоколад, самар, мөстлөг нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүдэд тохиромжтой болгодог.
Талх нарийн боовны гаднах байдал нь энгийн бөгөөд танигдахуйц байдаг: жигнэмэг нь дугуй, хуурай, нэлээд хатуу, ирмэг, олон нүхтэй байдаг. Зууханд хийхээс өмнө хийсэн эдгээр цооролт нь зуурсан гурил өсөх, хэлбэрээ алдахаас сэргийлдэг.
"Мариа" нь хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой бөгөөд та цай, кофе, сүү, жүүс, жимсний ундаа эсвэл вазелин нэмээд өглөөний цай эсвэл үдээс хойш цайгаа идэж болно. 100 г бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 430 ккал байдаг тул нэг удаад хэдхэн ширхэгийг л авахыг зөвшөөрдөг. Тэд өлсгөлөнг сайн хангаж, амт, үнэр алдалгүй удаан хадгалагддаг. Күүкийг аль ч дэлгүүрээс худалдан авч болно, гэхдээ хүүхдээ хөхүүлж байгаа олон эмэгтэйчүүд өөрсдөө жигнэхийг илүүд үздэг тул энэ нь найрлагыг бүрэн хянах, хүсээгүй найрлагыг арилгах боломжийг олгодог.
Хуурай жигнэмэгийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар: алхам алхмаар жор
Күүкийг жигнэх нь энгийн бөгөөд зуурмагийг хэт зөөлөн, эмзэг болгодог мөөгөнцрийн болон ташуурдуулсан уураг агуулдаггүй. Үргэлжилсэн жигнэмэг бэлтгэх үед гол нөхцөл нь сайтар зуурах явдал юм. Аж үйлдвэрийн нөхцөлд энэ ажлыг тусгай машинуудад даатгадаг бөгөөд гэртээ эзэгтэй хэд хэдэн үе шаттайгаар зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй болно. Гэхдээ нэг удаа та шатаасан нарийн боовны том хэсгийг хоол хийж болно, бэлэн бүтээгдэхүүнийг 3 хүртэл жил хадгалдаг, хуучирдаггүй, тааламжгүй амтыг олж авдаггүй.
Алдартай жорны олон хувилбар байдаг бөгөөд найрлага нь маш энгийн эсвэл олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байж болно. Зарим хүмүүс хүнсний ногооны эсвэл цөцгийн тос, ваниллин, шанцай болон бусад халуун ногоотой үндсэн найрлагыг нөхөхийг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн хамгийн энгийн сонголтыг хөхүүл эхчүүдэд зөвлөж байна. Жигнэмэг нь хуурай, нимгэн, нэлээд хатуу, хэлбэр сайтай. Элсэн чихрийн харьцааг амтанд тохируулан тохируулдаг. Чихэрлэгжүүлэгчийг бүрэн арилгаж болох бөгөөд ингэснээр калорийн тоог багасгах боловч бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг өөрчлөхгүй.
Орц:
- 1.5 аяга өндөр чанарын улаан буудайн гурил;
- 1 өндөг;
- 1 шил шүүсэн эсвэл савласан ус
- 1 tsp сод;
- 0.5 tsp нимбэгний шүүс;
- 2 tbsp. л. Сахар;
- чимх давс.
Өндгөө өндөгний аяганд хийж элсэн чихэр, давс, нимбэгний шүүстэй зуурсан содтой хамт хутгана. Усанд хийнэ, дахин хутгана. Шингэн гурилыг хэсэгчлэн хийнэ, зуурсан гурил зуураад, бөөн бөөнөөр нь зуурна. Нэг төрлийн хуванцар массыг бөмбөгөнд хийж өнхрүүлээд хүнсний хальстай боож 20-30 минут байлгана.
Гурилтай самбар дээр зуурсан гурилаа дахин зуураад дараа нь нимгэн давхаргад хийнэ. Күүкийг жигнэмэг эсвэл шилээр хайчилж ав. Бүтээгдэхүүнийг жигнэх үед хэлбэр дүрсээ хадгалж үлдэхийн тулд тус бүрийг нь сэрээ эсвэл шүдний тусламжтайгаар цавчих.
Күүкийг тосолсон жигд цаасаар хучсан жигд хуудсанд шилжүүлнэ. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж 15 минут жигнэнэ. Күүкийг шарахад зуухаа унтраагаад жигнэмэгээ хоёр минут байлгаад жигнэх тавцангаас юмаа ав. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Lean Cookies: Алхам алхмаар жигнэмэг
Цөцгийн тосыг ихэвчлэн хуурай жигнэмэгийн жороор оруулдаг бөгөөд энэ нь талх нарийн боовыг илүү зөөлөн болгож, амтанд илүү тааламжтай болгодог. Сувилахуйн эхчүүдэд цэвэршүүлсэн ургамлын тос нэмж амттан хийх нь дээр, мацаг барьдаг хүмүүст ч тохиромжтой.
Орц:
- 210 гр улаан буудайн гурил;
- 2 tbsp. л. нунтаг элсэн чихэр;
- 50 мл шүүсэн ус;
- 1 tsp жигд нунтаг;
- 1 tbsp. л. үнэргүй ургамлын тос;
- чимх давс.
Нунтаг элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг хольж, ус, ургамлын тос нэмнэ. Бүх найрлагыг холигч эсвэл хумсны хамт цохино. Урьдчилан шигшсэн гурилыг хэсэгчлэн нэмнэ.
Зуурсан гурил зуурах, энэ нь нэгэн төрлийн, уян хатан, нягт байх ёстой. Үүнийг самбар дээр нимгэн давхарга болгон өнхрүүл. Гурилаар цацна. Күүкийг хайчилж, сэрээ эсвэл шүдний тусламжтайгаар хатгаж ав. Бүтээгдэхүүнийг тос түрхсэн тавган дээр тарааж, 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
Бүтээгдэхүүнийг жигнэмэгийн өнгийг ажиглан 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Күүки нь алтан хүрэн өнгөтэй бол зуухнаас аваад жигд хуудсан дээрээс нь ав. Самбар дээр боовыг хөргөөд тавган дээр тавиад цайгаар үйлчил.
Бэлтгэсэн зуурмагийг хуванцар хальсанд ороож хөлдөөгчид хийж болно. Хоол хийхээс өмнө өрөөний температурт 1 цаг байлгаад өнхрүүлэн тавиад ердийн аргаар жигнэнэ.
Сувилахуйн эхчүүдэд зориулсан "Мария" жигнэмэг: хоолны дэглэмийг алхам алхамаар нэвтрүүлэх
Хоолны амттан нь эхийн дүр төрх, хүүхдийн сайн сайхан байдалд хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд биеийн хариу үйлдлийг анхааралтай ажиглаж цэс рүү аажмаар оруулах хэрэгтэй. Өдрийн эхний хагаст зөвхөн оройн хоолондоо амьтны гаралтай уураг, сүүн бүтээгдэхүүнээр хязгаарлагдаж гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь дээр. Та өдөрт 5-7 ширхэг идэж болно. Хэрэв хүүхдэд харшлын урвал илэрвэл жигнэхээс татгалзах нь дээр. 1-2 сарын дараа та жигнэмэгийг дахин туршиж үзэх боломжтой - хүүхдийн диатез нь хүүхдийг зовоохгүй байх магадлалтай.
