Хөргөгчинд хийсвэр боов байгаа нь хэдхэн минутын дотор цайнд амттай зүйлийг жигнэх боломжийг олгодог. Жижиглэсэн хушга нь дүүргэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 12 порцны найрлага:
- - хийсвэр боовны хуудас (30х40 см орчим);
- - 200 гр. жижиглэсэн хушга;
- - 100 гр. Сахар;
- - 50 мл гоньдны ликёр (заавал биш).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг аяга дотор хушга, элсэн чихэр холино. Нэг төрлийн масс авахыг хүсвэл гоньдны ликёр нэмнэ.
Алхам 2
Ажлын гадаргуу дээр хийсвэр боовыг өнхрүүлээд 10-15 см хэмжээтэй 12 тэгш өнцөгтийг гаргаж авна.
Алхам 3
Тэгш өнцөгтүүдийг 3 хэсэгт хувааж, тэдгээрийн аль нэг дээр нь дүүргэж, зуурсан гурилын ирмэгээс 0.5 см зайд ухарна.
Алхам 4
Бид зуурсан гурилаа дүүргээд өнхрүүлэн тавган дээр тавиад 190С хүртэл халах хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 5
Бид жигнэмэгийг 20 минутын турш жигнэж, чимэглэлийн зориулалттай нунтаг элсэн чихэр цацна.
