"Товч" нь гар хийцийн богино жигнэмэг бөгөөд үүнийг хийхэд хялбар байдаг. Энэ нь ер бусын хэлбэр, тааламжтай амтаараа удаан хугацааны туршид дурсагддаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр гурил
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 80 гр элсэн чихэр
- - 2 өндөгний шар
- - 2 tsp ванилийн сахар
- - 2 tsp какао нунтаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шар элсэн чихэр, ванилийн сахараар шарыг нунтаглана. Үр хольц дээр тос нэмээд сайтар холино.
Алхам 2
Гурилыг халбагаар сайтар хутгаж жижиг хэсгүүдэд нэмнэ.
Алхам 3
Үүссэн зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Бид тэдгээрийн аль нэгийг зуурсан гурилаар хийж, тусдаа саванд хийнэ.
Алхам 4
Зуурсан гурилын хоёр дахь хагаст какао нэмнэ. Сайн тараахын тулд зуурсан гурилыг халбагаар хутгана. Үүссэн зуурмагаас бид бөөн бөөнөөр нь хийдэг.
Алхам 5
Бид хоёр зуурсан гурилыг 30 минутын турш хөргөгчинд илгээнэ.
Алхам 6
Хөнгөн зуурсан гурилыг 6-7 мм зузаантай давхаргад хийнэ. Мөөгөнцөр ашиглан (урвуу дараалалтай кофены аяга, шил тохиромжтой) зуурмагнаас аяга хайчилж ав.
Алхам 7
Дараа нь тойрог тус бүр дээр бид дугуй хонхойлгоно (хуванцар савны таг тохиромжтой). Бид зуурсан гурилыг эцэс хүртэл таслахгүй!
Алхам 8
Шүүсний хоолой, шүдэнз эсвэл бусад тохиромжтой зүйлийг ашиглан дундуур нь хоёроос дөрвөн нүх гаргана. (товчлуур шиг).
Алхам 9
Хөнгөн зуурмагийн үлдэгдлийг дахин бөмбөгөнд цутгаж, өнхрүүлж, "товчлуур" -ыг нь хасах хэрэгтэй.
Алхам 10
Бид ижил алгоритмын дагуу харанхуй зуурмагаас товчлуурыг гүйцэтгэдэг. 6-9 алхамыг үзээрэй.
Алхам 11
Күүкийг хусуураар жигнэх, "товчлуурууд" -ыг жигд цаасаар хучигдсан жигд хуудсанд шилжүүлнэ.
Бид жигд хуудсыг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бид 20 орчим минутын турш жигнэх болно.
