Хэрэв та оройн цайнд зориулж шинэ хоол хийхээс залхсан бол залхуу цагаан арьстнууд энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Ийм цагаан арьстнуудыг бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд гэрийн эзэгтэйд маш бага хугацаа шаардагдана.
Залхуу цагаан арьстнуудыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- хатаах - 0.5 кг;
- татсан мах - 300 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сүү - 300 гр;
- хайруулын тос - 100 гр;
- давс, чинжүү.
Айл өрхүүд эсвэл зочдод цайны амттан хийхийн тулд дунд зэргийн хатаагч худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд маш жижиг бүтээгдэхүүнүүд тохиромжтой байдаг. Ванилийн хатаагч ашиглах боломжтой бөгөөд хамгийн гол нь тэдгээрийг зөв бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд сүүг дунд температурт халааж гүн, өргөн саванд хийнэ.
Тэнд хатааж нэмээд нойтон болтол хүлээнэ үү. Сүүг маш халуун буцалгах эсвэл хэрэглэх шаардлагагүй, эс тэгвэл хатаах нь зөвхөн дээрээс нь нэвт норгох боловч дотор нь хуурай хэвээр байх болно. Дулаан сүүнд хатаахад 5 минутаас хэтрэхгүй байлгаад дараа нь тэдгээрийг тусад нь саванд хийж зайлуулна.
Гэрийн эзэгтэйн татсан маханд чанасан цагаан будаа нэмэхэд хэмнэлттэй, залхуу цагаан арьстнууд сонголт хийх боломжтой. Гэхдээ татсан махыг ердийн залхуу цагаан арьстнуудын нэгэн адил бэлтгэдэг. Аливаа махыг ашиглаж болно: гахайн мах, үхрийн мах, цацагт хяруул, тахиа. Та туулайн махыг ашиглаж болно. Махыг сонгинотой хамт гүйлгээд давс, чинжүү хэрэгтэй. Арвич хямгач гэрийн эзэгтэй нарын хувьд махыг нь багасгаж, буцалгасны дараа бага зэрэг будаа нэмэхийг зөвлөж байна.
Одоо хамгийн энгийн зүйл бол залхуу цагаан арьстнуудыг шарах явдал юм. Тосыг гүн хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр хийгээд залхуу цагаануудыг хуурч эхэлнэ.
Нойтон хатаах дунд бага зэрэг татсан мах тавиад хайруулын тавган дээр тавь. Хоёр талдаа шарсан байгаарай. Залхуу цагаан арьстнууд маш хурдан чанаж иднэ. Үйлчлэхдээ та бяслагаар цацаж болно, гэхдээ энэ нь зөвхөн сонирхогчдод зориулагдсан болно.
Хатаагчаас гарсан залхуу цагааныг халуун, хүйтэн аль ч хэлбэрээр өгөх боломжтой. Тэд агшин зуур тарах бөгөөд айл өрх дараагийн оройн хоолондоо ижил амттай, сэтгэл хангалуун хоол хийхийг хүсэх болно.
