Энгийн хатаагчаас та хамгийн олон янзын, өвөрмөц хоол хийх боломжтой, жишээлбэл дүүргэсэн хатаагч эсвэл амтат бяслагны хатаагч. Бүх гэр бүлд таалагдахуйц хатаагчаас ийм хоолыг маш хурдан бэлтгэх боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Чихмэл хатаагч бэлтгэх:
- - Элсэн чихэргүй хатаагч 20 ширхэг;
- - 2 төмс;
- - Ямар ч төрлийн 30 гр бяслаг;
- - 50 гр чанаагүй утсан хиам (жижиг хиам);
- - яншуй баглаа;
- - 1 хумс сармис;
- - давс;
- - тос шахагч.
- Бяслагны бялуу хатаагч бэлтгэх:
- - 20 амтат хатаагч;
- - 200 гр сүү;
- - 250 гр гэрийн бяслаг;
- - 1 өндөг;
- - 2 халбага элсэн чихэр;
- - тос шахагч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чихмэл хатаагч бэлтгэхийн тулд элсэн чихэргүй 20 хатаагчийг бүлээн сүүнд дэвтээнэ. Дүүргэлтийн хувьд төмсөө арьсандаа буцалгаж хөргөсний дараа хальслаарай. Төмс бага зэрэг ширүүн байх ёстой. Төмсийг нилээд үрж жижиглэнэ. Боловсруулаагүй 50 грамм хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Та хиамны оронд хиам хэрэглэж болно. 30 грамм ямар ч төрлийн бяслагийг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Дүүргэгчийн бүх найрлагыг хольж хольж, энэ холимог дээр ургамал (яншуй, dill) нэмээд үрж жижиглэсэн сармис, бага зэрэг давс нэмнэ.
Алхам 2
Хатаагчийг дэвтээсэний дараа тэдгээрийг жигд хуудсан дээр байрлуулж, өмнө нь цаасаар хучих ёстой. Дүүргэлтээс жижиг бөмбөлгүүдийг хийж дэвтээсэн хатаагч дээр тавина. Бэлтгэсэн дүүргэгчийг хатаагчийн цөмд сайхан байрлуулахын тулд та нарийн боовны тариур эсвэл ердийн гялгар уут ашиглаж болно.
Алхам 3
10 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх зууханд хатаагчтай жигд хуудсыг тавь. Бяслаг, төмсийг хүрэн, карамелжуулсны дараа таваг бэлэн болно. Дүүргэсэн суши нь ер бусын зуушаар үйлчилж болно.
Алхам 4
Бяслагны бялууг хатаах гэх мэт сонирхолтой чихэрлэг хоол хийхэд хатаагч ашиглаж болно. Зөөлөн, бүрэн ханасан бол хатаагчаа сүүнд дүрнэ. Болгоомжтой байгаарай: гаднаа зөөлөн болтлоо сүүнд хатааж байх хэрэгтэй, гэхдээ дотроо хүчтэй хэвээр байх хэрэгтэй. Хатаалтыг хэт дэвтээж болохгүй, дараа нь тэдгээр нь жигд хуудсан дээр тархана.
Алхам 5
Дүүргэгчийг бэлтгэ: 250 грамм гэрийн бяслагийг 2 хоолны халбагын элсэн чихэртэй нэгэн жигд болтол хутгана. Түүнчлэн, гэрийн бяслаг, элсэн чихрийн оронд та бусад дүүргэгчийг ашиглаж болно, жишээлбэл, татсан мах.
Алхам 6
Хатаасан цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хатааж, боовны тариур ашиглан дүүргэгчийг хатаагчийн нүхэнд хийж, 180 градусын турш 15 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Хатаах бяслагны бялуу бүрэн бэлэн болсон байна.
