Энэ бол гайхалтай гар хийцийн жигнэмэгийн тухай юм. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь хаалттай саванд гайхамшигтай хадгалагддаг. Гэхдээ дүрмээр бол зуухнаас гаргаснаас хойш хоёр цагийн дараа алга болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 гр гурил;
- - 250 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос;
- - 2 өндөг;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - 1 уут ванилийн сахар эсвэл ваниллин;
- - 200 гр хар шоколад;
- - 200 гр сүүн шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шигсэн гурилыг жигд нунтаг болон ваниллинтай холино. Зөөлөн цөцгийн тос, өндөгийг холигчоор нь зоддог.
Алхам 2
Өндөг-тосны холимогт гурил, жигд нунтаг нэмээд бөөндөхөөс сэргийлж сайтар хутгана.
Алхам 3
Хүнсний процессор ашиглан шоколадыг цавчих эсвэл үрээд шоколадыг зуурмагаар хольж жигд болтол холино.
Алхам 4
Гурилаар зуурсан гурилаа хийж, бэлэн зуурсан гурилаа түрхээрэй. Анхны дүрсийг энгийн хутгаар эсвэл тусгай жигнэмэгээр хайчилж ав.
Алхам 5
Зуурмаг нь хангалттай хэмжээний тос агуулдаг тул та жигд хуудсыг тослох шаардлагагүй.
Алхам 6
Шоколадтай жигнэмэгийг зууханд 12 минутын турш 200 градусын турш жигнэнэ. Хэрэв та сүүн шоколадны оронд цагаан шоколад авбал Далматийн өнгөт жигнэмэг авбал хүүхдүүд баяртай байх болно.
