Гэрийн амттан нь дэлгүүрийн чихрээс хамаагүй амттай бөгөөд эрүүл байдаг - үүнийг бүгд мэддэг. Та амт, нэмэлтийг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болох бөгөөд чихэр чимэглэх нь хязгааргүй бүтээлч чадварыг өгдөг! Нэмж дурдахад бүтээлч хамтын ажиллагаа нь эвлэлдэн нэгдэхэд маш сайн тул бүхэл бүтэн гэр бүлийг хоол хийх процесст хамруулахаа мартуузай!
Эдгээр амттанг бэлтгэхэд тусгай хэрэгсэл, ур чадвар, үнэтэй бүтээгдэхүүн шаардагддаггүй. Танд хамгийн бага хоол хүнс, цаг хугацаа, мэдээжийн хэрэг гайхалтай сэтгэл хөдлөл хэрэгтэй болно!
Кокосын бөмбөлгүүд
- 200 г сгущеного молока;
- 300 мл кокосовой стружки + 100 мл для обваливания.
в миске смешиваем кокосовую стружку со сгущенным молоком и ставим в холодильник примерно на полчаса, чтобы кокосовая стружка пропиталась молоком. затем из кокосовой массы катаем шарики, опускаем каждый на секунду в воду и обваливаем в кокосовой стружке - так она лучше прилипнет к конфете. ставим в холодильник на полчаса для застывания. а пока займемся молочной помадкой!
молочная помадка
- 60 г размягченного сливочного масла;
- 30 г сахарной пудры;
- 110 сухого молока;
- 1 ч.л. сливок;
- 25 г кедровых орехов;
- 10 г орехов кешью.
размягченное масло смешиваем с сухим молоком и сахаром. добавляем ложку сливок и цельные кедровые орехи. вымешиваем руками массу до однородности. ставим ее в холодильник на 10 минут для уплотнения структуры. затем слепливаем из нее "колбаску" и режем ее на кружочки. украшаем половинками ореха кешью. выкладываем их на тарелку и ставим на полчаса в морозилку.
а пока конфеты охлаждаются, можно заваривать кофе или чай, чтобы всем вместе дегустировать получившиеся сласти! если что - нибудь останется, хранить в холодильнике.
