Аарцтай гоймон бол өглөөний хоолонд тохирсон хөнгөн, амттай, эрүүл хоол юм. Гоймоныг талханд эсвэл талханд тарааж болох бөгөөд эрүүл, амттай өглөөний хоол бэлэн болсон тул өдрийн эхний хагасыг бүхэлд нь хангаж өгнө.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр гэрийн бяслаг
- - 3 tbsp. л. гар хийцийн майонезаас эсвэл цөцгий
- - dill, яншуй, килантро цөөн хэдэн мөчир
- - 50 гр цөцгийн тос
- - 100 гр хатуу бяслаг
- - 1 Болгарын чинжүү
- - давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо
- - хүссэнээрээ талх эсвэл шаржигнуур
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нарийхан, агаартай ааруулын зуурмаг бэлтгэхийн тулд цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, шоо болгон хувааж, аарцыг шигшүүрээр нунтаглаж эсвэл холигчоор цөцгий хэлбэртэй болгох хэрэгтэй. За одоо ааруулаа саванд хийгээд тос нэмээд галаа асаагаад ааруулаа буцалгаад халаагаад зуухаа унтраагаад бидний агаартай зуурмагийг ав.
Алхам 2
Болгарын чинжүүг сэрүүн цэвэр усаар угааж, үрийг нь аваад жижиг шоо болгон хуваа. Ургамлын тосоо хайруулын тавган дээр асгаад халаагаад дээр нь перец нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 3
Ургамлыг зайлж, нилээд цавчих. Боловсруулсан ногоон майонезаас эсвэл цөцгий, давс, чинжүүтэй холино.
Алхам 4
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 5
Гэрийн бяслаг, бяслаг, майонезаас хийсэн амтлагч, Болгарын чинжүү, өвсийг хольж хутгаад, сайтар хутгана. Талханд гоймон түрхэж, амттай цай эсвэл кофе чанаад өглөөний хоол бэлэн болно.
