Энэхүү ногооны омлет бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан өглөөний цай юм. Омлет нь амттай, сэтгэл ханамжтай, эрүүл байдаг. Хоолыг хурдан бөгөөд маш энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 3 хоол хийхэд хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - төмс - 2 ширхэг;
- - улаан лооль - 1 ширхэг;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - брокколи - 150 гр;
- - чеддар бяслаг - 400 гр;
- - цөцгий 15% - 50 гр;
- - ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
- - ногоон (dill, яншуй, килантро) холимог - 20 гр;
- - давс - чимх;
- - хар чинжүү - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг усаар зайлж, зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Брокколийг давсалсан усанд хагас бэлэн болтол буцалгана (2-3 минут). Хөргөх, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Өндөгийг холигч, давс, чинжүүтэй хамт цохино. Цөцгий нэмээд холимогийг дахин хөөсөөр хутгана.
Алхам 3
Бяслаг шоо болгон хувааж, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Ногоог усаар зайлж, бүдүүн ишийг нь авч, нилээд цавчих. Бяслаг, ургамлын холимог, хутгана.
Алхам 4
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тослох. Доод талд нь төмс, дараа нь брокколи, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь. Өндөг, цөцгий хольцыг хүнсний ногооны дээр хийнэ. Дээрээс нь бяслаг, ургамлын холимогоор цацна. Зууханд омлетаа 180 градусын турш 15-20 минут жигнэж (алтан шаргал хүрэн болтол). Өглөөний хоол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
