Apple бялуу нь амтат гурилан бүтээгдэхүүний дунд сонгодог байдаг. Маш олон тооны төрөл байдаг бөгөөд гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн гэсэн жортой байдаг. Сонирхолтой сонголт бол маффинтай хайруулын тавган дээр шатаасан мини бялуу юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 350 гр. гурил;
- - нэг халбага давс;
- - 30 гр. элсэн чихэр (ойролцоогоор 2 хоолны халбаганууд);
- - 230 гр. цөцгийн тос;
- - 60-120 мл мөсний ус.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 8 дунд хэмжээтэй алим;
- - 100 гр. Сахар;
- - нимбэгний шүүс халбага;
- - нунтагласан шанцай халбага;
- - чимх давс;
- - 30 гр. цөцгийн тос (ойролцоогоор 2 хоолны халбаганууд);
- - 15 гр. эрдэнэ шишийн цардуул (нэг халбага, нэг халбага);
- - зарим ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил, давс, элсэн чихрийг холигч саванд хийж хутгаад цөцгийн тос нэмнэ. Бага зэрэг ус хийнэ, найрлагыг нь халбагаар холино, ингэснээр холигчоор цохисноос тоос шороо гарахгүй. Бид аажмаар усаар цутгаж зуурсан гурил зуурч эхэлнэ. Зуурмаг нь хэт хатуу биш, бас шингэн биш байх ёстой.
Алхам 2
Бэлэн зуурмагийг тугалган цаасаар хучиж, хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина.
Алхам 3
Энэ үед бид дүүргэх бэлтгэлээ хийж байна. Алимаа жижиг хэрчээд элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, шанцай, цардуул, бага зэрэг давстай саванд хийж хутгана.
Алхам 4
Хайлмал цөцгийн тосыг асгаж, бүх найрлагыг нь холино.
Алхам 5
Шарах шүүгээгээ 180С хүртэл халаагаад бага хэмжээний ургамлын тосоор бялуу тавган дээр тос түрхэнэ.
Алхам 6
Зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад 3 мм зузаантай болгоно. Хоёр нүдний шил ашиглан бид 11 ба 8.5 см-ийн диаметртэй 2 дугуйлан хайчилж авав (эдгээр хэмжээ нь 6, 5 см диаметртэй хэвэнд хамгийн тохиромжтой, хэрвээ хэлбэр нь бага эсвэл том байвал та дугуйлангийнхаа хэмжээг зуурмагаас тохируулах хэрэгтэй.).
Алхам 7
Зуурсан гурилын илүү том дугуйланг маффин хайруулын тавган дээр хийж нэг төрлийн сагс хийнэ.
Алхам 8
Дүүргэгчийг хэвэнд хийж, жижиг диаметртэй зуурсан дугуйлангаар бүрээд ирмэгийг нь чимхэж бяцхан бялуу болгоно. Уурыг гадагшлуулахын тулд бид цовдлогдсон нүх гаргадаг.
Алхам 9
Бид бяцхан алимны бялууг 25-30 минутын турш жигнэдэг. Тэднийг 15 минутын турш хөргөнө үү, үйлчил!
