Алдартай баар нь гайхамшигтай бялууг бяслаг дүүргэхэд маш сайн нэмэлт болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 18 см-ийн салгаж авах хэлбэр дээр:
- - 190 гр шоколадтай жигнэмэг;
- - 115 гр цөцгийн тос;
- - 2, 25 tsp нунтаг желатин;
- - 300 гр зөөлөн тос бяслаг;
- - ваниллин хавчих;
- - 2 tbsp. Сахар;
- - 225 мл тос, 33% өөх тос
- - Марсын 2 баар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлрүүлэхийн тулд цөцгийн тосыг хөргөгчинд урьдчилан ав. Жигнэмэгийг гал тогооны өрөөний боловсруулагчийн аяганд хийгээд цавчих. Хэрэв танд комбайн байхгүй бол цүнхэнд хийгээд алчуураар боож, алхаар цохиж эсвэл гулсмал зүүгээр өнхрүүлээрэй. Күүкийг цөцгийн тосоор хольж, жигд таваг дээр тавь. Ердийн нүүрэн шилний ёроолыг тамга дараад хөргөгчинд нэг цаг байлгаарай.
Алхам 2
Желатин дээр 75 мл ус хийнэ, зааврын дагуу нэвт норгоно. Дараа нь удаан гал дээр уусгана, гэхдээ хэзээ ч буцалгаж болохгүй!
Алхам 3
Цөцгийтэй бяслагийг бага зэрэг ваниллин эсвэл ванилийн эссэнц, элсэн чихэртэй хөөсөөр хөөсөрнө. Хөргөсөн цөцгийг тус тусад нь хумсны. Шоколадны баарыг хутгаар хэрчинэ.
Алхам 4
Цөцгийтэй бяслаг дээр желатин нэмээд элсэн чихэр нэмнэ. Цөцгий нэмээд хутгана. "Марс" -ын хэсгүүдийг нэмээд холино. Шоколадны жигнэмэгийн суурь дээр тавиад шөнийн турш хөргөгчинд хадгална.
