Цөцгий бол өвөрмөц бөгөөд олон талт бүтээгдэхүүн юм. Энэ бол эртний Оросын бүтээл бөгөөд бараг бүх хоолонд нэмж оруулах боломжтой тул түгээмэл юм. Цөцгий дээрх манник бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд сайхан амттан бөгөөд үүнийг туршлагатай гэрийн эзэгтэй, гал тогооны өрөөний эхлэгч хоёулаа бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 tbsp. манна;
- - 1 tbsp. цөцгий;
- - 2 өндөг;
- - 1 tbsp. Сахар;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр гурил;
- - сод;
- - 50 мл ургамлын тос;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг аяга манна авч, нэг аяга тослог цөцгийтэй гүн гүнзгий аяганд хийгээд, маннаг хавагнахын тулд арван минут байлгана.
Алхам 2
Хоёр тахианы өндөг аваад аяганд хуваагаад нэг шил элсэн чихэр нэмээд сайтар хөөсөрнө. Өндөгийг зөөлөн хөөс хүртэл элсэн чихэрээр цохино. Элсэн чихэрээр зуурсан өндөгнүүдийг семолин руу хийнэ, бүгдийг нь холино.
Алхам 3
Зуурмаг дээр 100 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, бага зэрэг давс (нэг хавчих) нэмнэ. Байнга хутгахдаа зуурсан гурилын аяганд гурил хийнэ. Хөхний хувьд нэг халбага сода нэмнэ.
Алхам 4
Бялуу хайруулын тавгийг аваад ургамлын тосоор үрж, хайруулын тавган дээр бүхэлд нь тарааж, манна наалдахгүй. Зуурмагийг хэвэнд хийнэ. Зуурсан гурилаа 180 ° хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш явуулна. Маннаг хэсэг болгон хайчилж, таваг руу шилжүүлж, бага зэрэг нунтаг элсэн чихэр цацна.
