Семаль бялууг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд энгийн байдаг. Энэ нь баяр ёслолын болон гэр бүлийн цай уухад тохиромжтой бүх ширээнд тохирно. Бялуу нь маш анхилуун, үзэсгэлэнтэй, гайхалтай амттай болж хувирдаг.
Танд хэрэгтэй болно:
1 tbsp. манна, 1 tbsp. kefir эсвэл тараг, 2/3 tbsp. элсэн чихэр, 1/2 tsp. слайдгүй давс, 1 tsp. цуутай ундаатай сод, 2 өндөг, 1 уут ваниллин, 1 tbsp. л. наранцэцгийн тос, 100 гр. шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс (зэрлэг жимс, цангис, viburnum, чацаргана, интоор), 1 лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү.
Саванд семолина, элсэн чихэр, давс, ваниллин хийнэ. Энэ бүгдийг сайтар хольж, kefir, чанасан өндөг, унтрааж натри хийнэ. Энэ бүгдийг дахин сайн холино.
Ургамлын тосоор хайруулын тавган эсвэл жигд хуудсыг тослох. Хэрэв та дээр нь жигнэх үед жимс нь хэвээр үлдэхийг хүсч байвал зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр эсвэл жигд хуудсан дээр хийнэ, дээрээс нь жимс цацна. Өөр тохиолдолд зуурах зуураа жимсээ нэмнэ.
Бид бялуугаа 180-200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бид 30-40 минутын турш жигнэх болно. Алтан хүрэн хүртэл. Бялууг хөргөсний дараа бялуу болгон хуваагаад таваг дээр тавиад сиропоор дэвтээгээд өтгөрүүлсэн сүүгээр бүрнэ.
