Энэхүү хоол нь мэлрэг цэцгийн будаа дээр суурилдаг. Үр тарианы анхилуун үнэр нь мэлрэг цэцгийн анхилуун үнэртэй төстэй тул үүнийг нэрлэжээ. Энэхүү хоол нь маш сайн ширээний чимэглэл болно. Маш амттай, эрүүл, өнгөлөг хоол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - мэлрэг цэцгийн будаа 0.4 кг;
- - тахианы булан 0, 4 кг;
- - мөөг (шампиньон) 0.5 кг;
- - амтат чинжүү (илүү зохимжтой улаан) 1 ширхэг.
- - чинжүү чинжүү 0, 5 ширхэг;
- - сонгино 1 ширхэг.
- - килантро 1 баглаа;
- - цагаан гаа (үндэс) 1 tsp;
- - ургамлын тос;
- - амсах давс;
- - нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид зууханд устай ус хийж, давс хийж, буцалгахад шаардлагатай хэмжээний будаа асгаж, галыг багасгана. Хоол хийх явцад будаагаа хутгана.
Алхам 2
Миний тахиа, хэсэг болгон хуваасан, бид мөөгийг хальсалж, угааж, цавчих. Үрийг нь чинжүүгээс аваад угааж, тууз болгон хувааж, сонгино хагас цагираг болгон хуваа. Бид килантро угааж нунтаглана.
Алхам 3
Бэлтгэл шат дууслаа. Бид хайруулын тавган дээр гал тавина, гүн байвал сайн байна. Тахианы махыг бага зэрэг ургамлын тосоор хуурч зөөлөн болтол нь хуурна. Бид хайруулын тавган дээр сонгино илгээж, ил тод болтол нь хуурч, дээр нь амтат чинжүү, чинжүү чинжүү нэмээд үргэлжлүүлэн шарна. Дараа нь саванд хийнэ.
Алхам 4
Эцсийн шат, бид мөөгийг өмнөх бүх найрлагатай адил чанаж болгосон хүртэл хуурна. Дараа нь бид мөөгөн дээр сонгинотой тахиа, чинжүүгээ тарааж, сараалжтай цагаан гаа хийж, нимбэгний шүүсээр асгаж, амтлагчаа нэмнэ.
Алхам 5
Бид чанаж болгосон будаагаа тарааж, сайтар хольж, бүх найрлагыг хоёр минутын турш халаана. Та оролдож болно.
