Бялуу, бялуу жигнэхээс залхаж байна уу? Жишээлбэл, "Цайны уут" нэртэй жигнэмэг хийх. Энэ бол маш анхны бөгөөд ер бусын юм. Өөрийн төсөөллөөр хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - маргарин - 150 гр;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - улаан буудайн гурил - 450 гр;
- - давс - 0.5 халбага;
- Шилний хувьд:
- - нунтаг элсэн чихэр - 1 халбага;
- - шоколад - 50 гр;
- - ванилийн сахар - 1 уут;
- - сүү - 2 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд гурилаа шигшээд дараа нь дараах найрлагатай холино: ваниллин ба энгийн сахар, давс, маргариныг жижиг шоо болгон хуваасан. Үр массыг жижиг үйрмэг болгон хувиргана. Өндгөө тусад нь саванд хийж сайтар цохино. Дараа нь тэдгээрийг массын үлдсэн хэсэгт нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд 2 цаг орчим байлгана.
Алхам 2
Цаасан хайрцаг аваад дээр нь цайны уут зур. Үүнийг тойм дагуу хайчилж ав. Тиймээс жигнэмэгийн загвар бэлэн боллоо.
Алхам 3
Хөргөсөн зуурсан гурилыг ажлын гадаргуу дээр тавиад өнхрүүлээд өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Дараа нь цаасан картон загвар аваад ирээдүйн жигнэмэгийг нь хас.
Алхам 4
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Энэ нь халах үед жижиг гуурсыг аваад түүгээр жигнэмэг дэх утасны нүх гарга. Дараа нь зуурсан баримлуудыг илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавиад дөрөвний нэг орчим цагийн турш жигнэнэ.
Алхам 5
Энэ хооронд шоколадны хярууг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд эвдэрсэн шоколадыг саванд хийж, дээр нь сүү нэмээд зууханд хийж хайлуулна. Хэрэв танд богино долгионы зуух байгаа бол үүнийг хийж болно. Үр массад нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 6
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хайлсан шоколадаар ээлжлэн дүрнэ, гэхдээ бүрэн биш, гэхдээ зөвхөн дунд хүртэл. Энэ хэлбэрээр хөргөгчинд илгээнэ үү. Бүрэн төстэй байхын тулд та цайны шошготой утсыг уяж болно. Цайны уутны жигнэмэг бэлэн боллоо!
