Америк хоолонд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг, гэртээ, зугаалгаар эсвэл ажил дээрээ идэж болох сэндвичний олон сонголт байдаг. Сонирхолтой жоруудын нэг нь талханд өндөгний салат нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 6 өндөг;
- талх шарсан талх;
- ногоон салат;
- dill
- яншуй, ногоон сонгино;
- 2-3 улаан лооль.
- Соусын хувьд:
- 2 өндөг;
- 1 tsp гич;
- 1/4 нимбэг;
- 1 tbsp. ургамлын тос;
- давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндгөө буцалж буй усанд 8-10 минут буцалгана. Хэрэв өндөг хагарсан бол усанд хэдэн цайны халбага хийж өгөөрэй. давс, тэгвэл тэд гадагшлахгүй. Дараа нь тэдгээрийг 5-10 минутын турш хүйтэн усанд байлгавал цэвэрлэхэд хялбар болно. Өндөгнөөс хясаа аваад нилээд цавчих. Тэдгээрийг саванд хийнэ.
Алхам 2
Салатны боолт хийх. Түүхий өндөг аваад, цагааныг шараас нь салгаж ав. Тэднийг Дижон гич ба давстай холино. Та мөн газрын хар чинжүү нэмж болно. Дараа нь аажмаар ургамлын тосыг холигчоор эсвэл гараар цохиж холино. Шүүсийг нимбэгнээс шахаж аваад хумсны дараа цөцгийн тос нэмнэ. Хэрэв та дуртай бол нимбэгний шүүсийг бага зэрэг цуугаар орлуулж болно. Үүний үр дүнд сумс нь цайрч, өтгөрөх ёстой. Үүнийг нэн даруй хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд хөргөгчинд хоёроос дээшгүй хоногийн турш хадгалдаг бөгөөд гуужуулж магадгүй юм.
Алхам 3
Амт нь ногоон сонгоно уу - dill, яншуй, цөөн хэдэн ногоон сонгино. Үүнийг угааж, хатаагаад зүсээд өндөгний дээр тавь. Үүссэн соустай хамт салатаа өгөөмрөөр амтлаарай.
Алхам 4
Салатны навчийг урсгал усаар зайлж угаана. Дараа нь алчуур эсвэл цаасан алчуураар хатаа. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Сэндвич талхаа бэлдээрэй. Улаан буудай эсвэл хөх тарианы гурилаар хийсэн сэндвич өнхрүүлгийг ав. Үүнийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, тус бүрээс нь царцдасыг таслав. Хэрэв та шаржигнасан талханд дуртай бол хайруулын тавган дээр нь хэсгүүдийг нь хатаана уу. Та мөн croutons хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд талхыг хоёр талдаа цөцгийн тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр тал бүр дээр нь 3 минут хуурна. Та нэмж ийм croutons давс цацаж болно. Үүнээс гадна та сэндвичний хувьд тал хуваасан боов, гамбургер талх ашиглаж болно. Зууханд эсвэл богино долгионы зууханд урьдчилан халаах нь дээр.
Алхам 6
Сэндвичээ цуглуул. Нэг зүсэм талханд ногоон шанцайны ургамал навч, дараа нь өндөгний шанцайны хальсан давхарга, дээрээс нь улаан лооль, хоёр дахь зүсэм талх тавина. Хоёр гурвалжин хийхийн тулд сэндвичийг ташуу хайчил. Хэрэв та буфет ширээн дээр хачиртай талхаар үйлчилж байгаа бол шорлогны хамт бариад, шорлогны орой дээр тавьсан оливыг чавхдасаар чангална.
