Одоо цөөхөн хүн салаттай гайхаж болно, жор нь далайн хаа сайгүй байдаг. Гэхдээ та ийм салат-бялууг бараг үзсэнгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Давсалсан жигнэмэг 250 гр;
- Банкны лаазалсан сав (ягаан хулд) 1 ширхэг;
- Ногоон сонгино - 1 баглаа;
- Хатуу бяслаг 150 гр;
- Чанасан өндөг 4 ширхэг;
- Сармис 1 хумс;
- Майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны дүүргэлт хийж байна. Лаазалсан загасыг ваарнаас авсан шүүстэй хамт сэрээгээр буталж, сонгино, майонезаас нэмнэ.
Бяслаг дүүргэх. Нь grater дээр гурван бяслаг, сармис, майонезаас нухсан хумс нэмнэ.
Өндөгний давхарга. 2 чанасан шарыг (цацахад зориулан) ялгаж ав. Нь grater дээр үлдсэн гурван өндөг, майонезаас нь нэгтгэнэ.
Алхам 2
Салатыг том тавган дээр давхарлаж тавь. Доод давхарга нь жигнэмэг (9 ширхэг) юм.
2-р давхарга - өндөг дүүргэх;
3-р давхарга - жигнэмэг;
4-р давхарга - загас дүүргэх;
5 давхарга - жигнэмэг;
6 давхарга - бяслаг дүүргэх;
7-р давхарга - жигнэмэг.
Дараа нь жигнэмэгийн дээд давхаргыг майонезаар тосолж, нилээд сараалжтай шараар цацна.
Алхам 3
Салатын дээд хэсгийг хүссэнээрээ чимэглээрэй.
Дулаан орчинд дор хаяж 2 цаг, дараа нь хүйтэнд 1 цаг зогсож байх ёстой. Шөнийн турш салатаа хөргөгчинд үлдээх нь дээр. Энэ нь жигнэмэгийн давхаргыг аль болох их хэмжээгээр дүүргэх болно.
Бялуу шиг хайчил
