Алим, цөцгийтэй идээгээр хийсэн бялуу нь таны нарийн амтаар баясах болно. Нэмж дурдахад үүнийг бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд энэ нь асуудлыг улам хялбаршуулж байгааг харж байна. Энэ гайхалтай амттангаар хайртай хүмүүсээ баярлуул.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос - 250 гр;
- - гурил - 2 шил;
- - элсэн чихэр - 1/2 аяга;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - цөцгий - 1 халбага;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага;
- - семолина - 1 халбага.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - алим - 6-8 ширхэг;
- - шанцай - 1 халбага;
- - сүү - 900 мл;
- - өтгөн идээ - 2 багц;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө гурилыг шигшүүрээр хэд хэдэн удаа дамжуулна. Дараа нь элсэн чихэр, жигд нунтаг, өөрөөр хэлбэл жигд нунтагтай холино. Дараа нь өрөөний температурт зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, түүхий тахианы өндөгтэй цөцгий нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино. Та нэлээд зөөлөн зуурсан гурилтай байх ёстой.
Алхам 2
Зуурмагийг хиам хэлбэртэй болгосны дараа 1/3 хэсгийг нь тайрч аваад хүнсний хальсандаа хийж хөлдөөгчинд хийж ав.
Алхам 3
25 см орчим диаметртэй дугуй жигнэмэгийг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь үлдсэн зуурмагийг тавина. Мөн хажуу талыг нь ургамлын тосоор тосолж, ирээдүйн алимны идээний талыг хэлбэржүүлнэ. Зуурмагийн гадаргуу дээр семолина хийнэ.
Алхам 4
Багцнаас идээгээ юүлээд 6 хоолны халбага сүүнд шингэлнэ. Дараа нь тэнд элсэн чихэр нэмнэ. Үлдсэн сүүгээ буцалгаад, дараа нь шингэлсэн идээгээ асгаж, хольцыг тасралтгүй хутгана.
Алхам 5
Хальсалж, хэрчсэн жимсийг хайруулын тавган дээр 4 том халбага элсэн чихэр, шанцайтай хамт хайруулын тавган дээр тавь. Энэ хольцыг гал дээр тавиад дунд зэргийн гал дээр 5-10 минут буцалгана.
Алхам 6
Жигнэсэн алимаа зуурмагаар хэвэнд хийж, бүх гадаргуу дээрээ жигд тараана. Дараа нь халуун цөцгийтэй идээгээ тэр газарт нь хийнэ. Хөлдөөсөн зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад үрээд ирээдүйн алимны идээний дээд талд цацна.
Алхам 7
Хоолыг зууханд илгээгээд 180 градусын турш 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Алимтай идээний бялуу бэлэн боллоо!
