Шоколад дүүргэсэн агаартай, амттай бялуу найрсаг цайны үдэшлэгийн үеэр бүх зочдод таалагдах болно. Бялууг энгийн найрлагаас богино хугацаанд бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шоколад дүүргэлтийн хувьд:
- - 2 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - нэг халбага какао, түргэн уусдаг кофе.
- Туршилтын хувьд:
- - 210 гр. гурил;
- - нэг халбага сода ба жигд нунтаг;
- - чимх давс;
- - 110 гр. цөцгийн тос;
- - 200 гр. Сахар;
- - 3 өндөг;
- - 30 мл ургамлын тос;
- - 240 мл цөцгий;
- - нэг халбага ванилийн ханд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд 175С хүртэл халаана. Маягтыг (эзэлхүүн 2, 1 л) тосоор тосолж, гурилаар цацна.
Алхам 2
Элсэн чихэр, какао, кофег хольж дүүргэгчээ хойш тавь.
Алхам 3
Өөр саванд гурил, сода, жигд нунтаг, давсыг холино.
Алхам 4
Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг холигчоор үрээд өндөгнүүдээ нэг нэгээр нь цохино.
Алхам 5
Ургамлын тос нэмээд холино. Гурилын гуравны нэгийг, цөцгийн хагасыг, гурил, цөцгийн гуравны нэгийг дахин ээлжлэн нэмээд гурилын гуравны нэгээр нь хийж дуусгана. Ванилийн хандыг асгаж, зуурмагийг сүүлчийн удаа агаартай, гөлгөр болтол нь цохино.
Алхам 6
Зуурсан гурилын талыг хэвэнд хийж дээрээс нь элсэн чихэр, какао, кофены хольцыг жигд тараана.
Алхам 7
Зуурсан гурилын хоёр дахь хагасыг хааж, хутга ашиглан бялуу дотор хэд хэдэн дугуй хөдөлгөөн хийж, бэлэн болсон бялууг зүсэлтэнд илүү үзэсгэлэнтэй харагдуулна.
Алхам 8
Бид бялууг 35-40 минутын турш жигнэж, модон шүдний тусламжтайгаар амттангийн бэлэн байдлыг шалгана.
Алхам 9
Үйлчилж эхлэхээс өмнө элсэн чихэрээр цацна.
