1-р алхам
Зөгийн бал, цагаан гаа, шанцайг жижиг саванд хийж халаагаад үе үе хутгана. Буцалгана. Дулаанаас ав.
Алхам 2
Содыг нэмнэ, гэхдээ холимог нь маш их хөөсөрөх тул болгоомжтой байгаарай. Цөцгийн тосыг хэсэг болгон хувааж, ижил саванд хийж, цөцгийн тос уустал хутгана. Өндөг, гурил нэмээд зуурна
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 100г элсэн чихэр
- - 200г зөгийн бал
- - 2 tsp. газрын цагаан гаа
- - 1 tsp. газрын шанцай
- - 2 tsp. сод
- - 140гр цөцгийн тос
- - 1 өндөг
- - 500г гурил
- Шилний хувьд:
- - өндөгний цагаан
- - 150 гр элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөгийн бал, цагаан гаа, шанцайг жижиг саванд хийгээд халааж, үе үе хутгана. Буцалгана. Дулаанаас ав.
Алхам 2
Содыг нэмнэ, гэхдээ холимог нь маш их хөөсөрдөг тул болгоомжтой байгаарай. Цөцгийн тосыг хэсэг болгон хувааж, ижил саванд хийж, цөцгийн тос уустал хутгана. Өндөг, гурил, зуурсан гурил нэмнэ.
Алхам 3
Зуурсан гурилаа 5-7 мм орчим өнхрүүлэн дүрсийг нь хайчилж ав. Урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 15 минутын турш 160 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Бүрхүүлд зориулж өндөгний цагааныг зодож аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Цүнхэнд хийгээд үзүүрийг нь сайтар тайрч сайхан чимэглээрэй.
