Хоол хийхдээ дүрмээр та өөрийн төсөөллийг чөлөөтэй өгч чадна. Энэ нь ялангуяа бүх төрлийн амттан, амттан хийхэд илүү тохиромжтой байдаг. Шүүслэг бүйлс, алимны бялуу хийхийг санал болгож байна. Тэд хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - гурил - 160 гр;
- - цөцгийн тос - 90 гр;
- - ус - 2-3 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр - 1 халбага.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - алим - 2 ширхэг;
- - хагас нимбэгний шүүс;
- - элсэн чихэр - 1 халбага.
- Бүйлсний тос:
- - цөцгийн тос - 180 гр;
- - элсэн чихэр - 125 гр;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - 1 нимбэгний хальс;
- - нунтагласан бүйлс - 1, 5-2 аяга;
- - гурил - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дараах найрлагыг нэгтгэнэ: цөцгийн тос, гурил, чихрийн нунтаг. Холимог холигчоор холино, холимог нь гөлгөр зуурмаг болтол бага хэмжээний ус нэмнэ.
Алхам 2
210 градусын зууханд урьдчилан халаа. Жигнэмэгийг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь зуурсан гурилыг бүх гадаргуу дээр сайтар тарааж тавина. Энэ хэлбэрээр 7 минутын турш жигнэхийг илгээнэ үү.
Алхам 3
Энэ хооронд бөглөөг бэлтгэ. Алимыг том ширхэгтэй үрж жижиглээд дараа нь нимбэгний шүүстэй холино. Холимогийг сайтар хутгана. Хэрэв та исгэлэн алимыг бялуу хийхэд ашигладаг бол дүүргэхдээ нэг халбага сахар нэмж болно.
Алхам 4
Цөцгийн тос ба мөстсөн чихрийн холимогоор хумсны. Дараа нь түүнд тахианы өндөг нэмээд дахин цохино. Үр массад үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, бүйлс, гурил нэмнэ. Нэг төрлийн, бага зэрэг өтгөн тос олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар хутгана.
Алхам 5
Алимны дүүргэлтийг шатаасан зуурмаг дээр тавь. Үүссэн бүйлсний тосыг дээр нь тавь. Хэрэв хүсвэл бүйлсний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Дараа нь тугалган цаасаар хучиж, зууханд хагас цагийн турш тавина. Бялууг бүрэн бэлэн болтол 10 минут орчим болсны дараа тугалган цаасыг арилгана.
Алхам 6
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөнө, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бүйлс, алимны бялуу бэлэн боллоо!
