Энэхүү Унгар хоолыг бэлтгэхэд маш энгийн. Энэ нь ямар ч ширээний сайхан хоолны дуршил болж хувирдаг. Хөргөсөн, хөлдөөсөн махыг авахын тулд зөвхөн тахианы булан шаардлагатай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 гр тахианы булан;
- - 300 гр лаазалсан тоор;
- - 200 гр улаан усан үзэм;
- - 200 гр майонезаас;
- - 100 мл хуурай цагаан дарс;
- - 100 мл тос 35% өөх тос;
- - 1 толгой шанцайны ургамал;
- - 3 чанасан өндөг;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы өндөгийг буцалгана, хүйтэн усаар урсгаж хөргөнө. Тахианы махны буланг зөөлөн болтол нь буцалгана, хөргөнө, шоо болгон хуваана. Өндөг, лаазалсан тоорыг шоо дөрвөлжин хэрчинэ.
Алхам 2
Салбараас тусад нь хуурай, хуурай усан үзэмийг зайлж угаана. Жимс бүрийг хоёр хувааж, үрийг нь ав. Хэрэв та үргүй усан үзмийн сорт худалдаж авсан бол жимсийг коктейлдоо бүхэлд нь нэмж болно. Салатыг зайлж, хатаагаад навч болгон задална.
Алхам 3
Цөцгий авч, хөөс болгон ташуурдаж, хуурай дарс, майонезаас холино. Давс, чинжүү зэргийг өөрийн үзэмжээр амтлаарай. Дарс, усан үзмийн ачаар хоолны дуршил нь аль хэдийн анх гарсан боловч та өөрийн үзэмжээр амтлагчаа нэмж болно.
Алхам 4
Салатны навчийг үзэсгэлэнтэй таваг дээр тавь. Гүн саванд тахианы мах, тоор, усан үзэм, өндөг зэргийг холино. Цөцгий майонезаас хольсон найрлагатай хольцыг асгаж сайтар холино. Шашад тахианы коктейлийг шанцайны ургамал навч дээр тараана. Ийм хоолны дуршлыг хэсэг хэсгээр нь бэлтгэж, жижиг таваг дээр үйлчилж болно, ижил хоолны сонголт нь том баярын ширээнд тохиромжтой.
