Улаан түрс бол хүлээн зөвшөөрөгдсөн тансаг хоол бөгөөд баярын ширээний орлуулшгүй шинж чанар юм. Улаан түрс бүхий сэндвич эсвэл tartlets нь баярын цэсийг чимдэг. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, яагаад гэвэл түрс нь зөвхөн дэгжин харагддаг төдийгүй витамин, уураг, кальци агуулдаг. Улаан түрс нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Гэвч сүүлийн үед хуурамч улаан түрс дэлгүүрийн лангуунуудыг улам бүр цохиж байна. Бодит хуурамч түрсээс хэрхэн ялгах вэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
халуун ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө банк дээрх бичээсүүдийг сайтар шалгаж үзээрэй. 7-8-р сард загасны түрс олборлодог тул савлах хугацааг хавар эсвэл өвлийн улиралд зааж өгсөн бол чанар муутай бүтээгдэхүүн эсвэл хуурамч бүтээгдэхүүнтэй болно.
Алхам 2
Саван дээрх үсгийг дээш өргөх ёстой. Хэрэв үсэг ба тоон дээр догол мөр байгаа бол танд хуурамч зүйл байна гэсэн үг юм.
Алхам 3
Хавтас дээрх код нь дараахь мэдээллийг агуулсан байх ёстойг анхаарна уу.
- эхний эгнээ: үйлдвэрлэсэн огноо
- хоёр дахь эгнээ: "түрс" гэсэн үг;
- гурав дахь эгнээ: ургамлын дугаар (3 хүртэлх цифрийг багтааж болно); ээлжийн дугаар (1 оронтой) ба "P" үсэг - загас агнуурын салбарын индекс.
Хэрэв вааран дээрх шошго нь энэ стандартад нийцэхгүй бол та хуурамч хүний урд байна.
Алхам 4
Хэрэв та цагаан тугалган лаазанд түрс худалдаж авахаар төлөвлөж байгаа бол харааны шинжилгээ хийхэд хэцүү байх болно. Тиймээс гадны үзлэгээс гадна та зөвхөн чихнийхээ ойролцоо лонхтой сэгсэрч болно. Шингэн шингэний чимээ гарч байгаа нь түрс нь саванд нягт ороогүй, хоосон зай, их хэмжээний шингэн байгааг харуулж байна. Энэ бол хуурамч түрсний шинж тэмдгүүдийн нэг юм.
Алхам 5
Хэрэв түрс нь шилэн саванд хийгдсэн бол түүний гадаад төрхийг үнэлэх боломжтой. Ихэнх тохиолдолд ягаан хулд загасны түрс зарагддаг. Энэ нь нэлээд том, улбар шар өнгөтэй. Өндөг нь төгс дугуй хэлбэртэй байх албагүй. Бодит өндөг дээр үр хөврөл харагдана - ялимгүй бараан өнгийн жижиг толбо.
Алхам 6
Лаазыг эргүүлж үзээрэй. Өндөг нь вааран дотор хэрхэн яаж хөдөлж байгааг хараарай. Бодит түрс нь бага зэрэг наалддаг, өндөг нь бага зэрэг наалддаг. Хиймэл түрс нь төгс дугуй хэлбэртэй, үр хөврөл байхгүй. Үүнээс гадна хиймэл өндөг амархан гулсаж, савыг хазайсан тохиолдолд салгаж авдаг.
Алхам 7
Лаазанд савласан түрсийг нүдээр үзэхдээ өндөг нь хяруугаар хучигдсан мэт түрс дээр цайвар цагаан өнгийн бүрхүүл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Энэ бол хиймэл түрсний шинж тэмдэг юм.
Алхам 8
Хэрэв та загасны түрс худалдаж авсан бол ваараа онгойлгож, танд сэжиг төрүүлж байгаа бол буцалж буй усаар туршиж үзээрэй. Буцалж буй усанд цөөн хэдэн өндөг байрлуул. Хиймэл түрс нь ул мөргүй уусах болно.
Алхам 9
Сайн, шинэхэн загасны түрс нь зөвхөн загасны анхилуун үнэртэй байдаг. Хиймэл загасны түрс нь загасны хүчтэй үнэрээр амархан танигддаг. Эцсийн эцэст, herring сүүг амтлахад ашигладаг.
Алхам 10
Хиймэл өндөгийг дарахад бутлахгүй, халбагаар амархан гулсуулна уу.
