Дэлгүүрт төрөл бүрийн амтат хоолнуудын олон сонголт байдаг боловч гар хийцийн бялуу нь хамааралтай хэвээр байна. Жишээлбэл, богинохон жигнэмэг хийхэд хамгийн бага хоолны ур чадвар, цаг хугацаа шаардагддаг бөгөөд үр дүн нь таны аманд хайлдаг хамгийн нарийн жигнэмэг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 100 гр цөцгийн тос;
- 200 гр гурил;
- 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- 2 tbsp. хүйтэн ус халбага;
- 1 шар;
- цөөн тооны hazelnuts;
- цөөн тооны чихэр шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн амттай жигнэмэг хийхдээ самараа бага зэрэг шарж идээрэй. Таван минут хангалттай. Шарсан самараа хажуу тийш нь хөдөлгөж, зуурсан гурилаа хийнэ.
Алхам 2
Зуурмаг, хутга, хайчлах самбараа эхлүүлэх савыг хөргөгчинд хадгалаарай - бүх зүйл хүйтэн байх ёстой. Хөлдөөсөн цөцгийн тос аваад хутгаар цавчих, гурил, элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр хангалттай биш, яагаад гэвэл шоколад байх болно. Энэ бүгдийг зуурч, тосон гурилын үйрмэг авах хэрэгтэй.
Алхам 3
Уурагнаас шарыг ялгаж ав. Уураг нь зуурмагийг бүдүүн болгодог тул танд хэрэггүй болно. Шарыг зуурсан гурил руу хийж, хүйтэн, мөс, усаар нэмнэ. Зуурсан гурилыг бөмбөг болгон цуглуул. Дотор нь сэтгэлийн хямрал үүсгэж, тэнд самар нэмээд зуурсан гурил зуурна. Дараа нь шоколадны хэсгүүдийг нэмээд дахин сайн зуурна.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг дүнзэн дээр хийж, ижил хэсгүүдэд хувааж, дугуй хэлбэртэй болгоно. Жигнэх цаасыг жигд цаасаар хийж, жигнэмэг нь эзэлхүүн нь ихэссэн тохиолдолд бие биенээсээ хол зайд байрлуулна. Энэ нь мэдээж нэмэгдэх болно!
Алхам 5
Богино жигнэмэг хурдан хоол хийх боломжтой. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэх таваг дээр тавиад шигшүүрээр нунтаг элсэн чихэр цацна. Жор нь энгийн боловч амт нь үнэхээр гайхалтай юм. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь самаргүйгээр эсвэл шоколадгүйгээр чанаж болно, жигнэмэг нь сонирхолтой байх болно.
