"Wonderful Wonderful" бялуу ер бусын болж хувирав. Хэд хэдэн давхаргаас бүрдэнэ. Гэрийн бяслаг агуулсан хамгийн нарийн цөцгийн тосоор шингээсэн. Хэрэв хүсвэл гэрийн бяслагыг өтгөрүүлсэн сүүгээр сольж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр гэрийн бяслаг
- - 250 гр элсэн чихэр
- - 2 өндөгний шар
- - 2 өндөг
- - 180 гр гурил
- - 50 гр цөцгийн тос
- - 2/3 tsp жигд нунтаг
- - 2 tbsp. зөгийн бал
- - 2/3 tsp сод
- - 2 гр ваниллин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Элсэн чихэр, жигд нунтаг, өндөг, содыг холино. Зөгийн бал нэмээд холигчоор зоддог. Дараа нь усан ваннд хийж, массыг ихэсгэх хүртэл чанаж болгоно. Галаас аваад бага зэрэг хөргөгчинд байлгана. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Энэ нь наалдамхай байх болно. Хуванцараар боож, хүйтэн газар 5-6 цаг хадгална.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг 5 тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Жигнэх цаасыг жигд цаасаар дэвсэж, 15 см диаметртэй бялуу хийж, жигд хуудсан дээр тавина. Зуухаа 180 градус хүртэл халаагаад царцдасаа тавиад 7-10 минутын турш алтан шаргал хүрэн болтол жигнэнэ. Үүнийг хэд хэдэн удаа хий. Бялуу дээр таваг тавиад жигд тойрог хайчилж ав.
Алхам 3
Цөцгий бэлтгэ. Гэрийн бяслаг, 100 гр элсэн чихэр, өндөгний шар, ваниллин зэргийг хольж хутгагч дээр жигд болтол нь хутгана. Цөцгийн тос нэмээд удаан гал дээр тавиад өтгөн будаа дээр аваачина.
Алхам 4
Эхний царцдасыг тавган дээр тавиад цөцгийтэй үрж, хоёр дахь царцдасаар хучиж, цөцгийтэй дахин самна. Бүх зүйлийг ингэж нэмээрэй.
Алхам 5
Бялуугаар хийсэн чимэглэлийг үрж, бялуу дээр цацна. 5-6 цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна.
