Цөцгийтэй төмсний шөл нь гадаад төрхөөрөө маш өндөр илчлэгтэй юм шиг боловч үнэндээ нэмэлт фунтаас айхгүйгээр хоолны дэглэмийн цэсэнд аюулгүй оруулах боломжтой юм. Зөөлөн, тэжээллэг боловч хэт өндөр илчлэггүй шөл удаан хугацаанд эрч хүч өгөхгүй шүү дээ!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1.5 кг жижиг төмс;
- - 2 хоолны халбагын гурил;
- - 1.5 литр сүү;
- - давс чинжүү;
- - 100 гр. шөлний үрж жижиглэсэн бяслаг;
- - 25 гр. чимэглэлийн зориулалттай сараалжтай бяслаг;
- - 330 мл цөцгий;
- - ногоон сонгино;
- - 6 тууз гахайн мах (шарсан, хэсэг болгон хуваасан).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг угааж, 4 ширхэгийг хойш тавиад, үлдсэн төмсийг цэвэрлээд дунд шоо болгон хувааж ав. Жижиглэсэн төмстэй 4 хүрэмтэй төмсийг зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 2
Бид хажуу тийш нь нухсан төмс хийдэг.
Алхам 3
Саванд гурилыг бага зэрэг хуурч, сүүнд хийнэ.
Алхам 4
Давс, чинжүү, сүү, гурилыг буцалгаад буцалгаад 8 минут буцалгана.
Алхам 5
Нухсан төмсөө сүүнд хийж сайтар холино. Та аль болох гөлгөр болгохын тулд хутгагч ашиглаж болно.
Алхам 6
Шөлийг гал дээрээс аваад 100 гр нэмнэ. бяслаг. Бяслаг уусгахын тулд хутгана, цөцгий нэмнэ.
Алхам 7
Хавтан болгон хийнэ, таваг бүрт бид жижиглэсэн төмсөө дүрэмт хувцас, ногоон сонгино, бяслаг, гахайн утсан маханд хийж тавина.
