Чак-чак бол зүүн зүгийн орнуудын танил, танил талх юм. Гэхдээ харамсалтай нь та түүнийг дэлгүүрт тэр бүр олж хардаггүй. Чак-чакийг гэртээ, ер бусын жороор ч бэлтгэж болох тул энэ нь асуудал биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үзэм 2 халбага;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 20 мл ургамлын тос;
- - хагас шилэн зөгийн бал;
- - Давстай 100 гр сүрэл;
- - бүйлс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үзэмийг бүлээн усаар хийнэ, ингэснээр хавдаж, таваг илүү ханасан болно. Үүнийг хэдэн минутын турш хойш тавь.
Алхам 2
Нэг аяга усыг саванд хийгээд галд хийнэ. Сүрэл, давсыг аяганд жижиглэн хэрчээд хуваа. Нэг аяга сахар, хавдсан үзэм, жижиглэсэн бүйлс зэргийг буцалсан усанд нэмнэ. Элсэн чихэр уусч, сироп үүсэх хүртэл хутгана.
Алхам 3
Сиропыг зуухнаас гаргаж аваад зөгийн бал нэмээд үе үе хутгана. Энд эвдэрсэн сүрлийг давсаар асгаж зөөлөн холино. Мөөгөнцөрийг амттангаар аваад тосоор тосолж, чак-чак нь хананд наалдахгүй. Мөөгөнцрийн ёроолд дуссан илүүдэл тосыг зайлуулах шаардлагатай.
Алхам 4
Дулаан төлөвт, зөөгчтэй зөгийн балны хольцыг хөргөх хүртэл хэвэнд хийнэ. Чак-чакийг гучин дөчин минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө чак-чакийг бүйлсний самараар дээрээс нь цацна.
