Зуны үдшийн тендер нарийн боовны гайхалтай жор. Эдгээр маффинуудыг үдийн цайны цагаар идэж болох бөгөөд энэ нь танай гэр бүлийн цайны найрыг засах болно. Тэднийг бэлтгэхэд хялбар байдаг - та хоол хийхэд дөчин минутаас илүүгүй хугацаа зарцуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хорин жижиг маффины хувьд:
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 120 мл сүү;
- - 100 гр гурил;
- - 50 г тос;
- - 3 уут ногоон цай (мэлрэг цэцэгнээс илүү сайн);
- - 1 өндөг;
- - 1 халбага ванилийн ханд;
- - 1/4 халбага давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүг халаана. Гүн саванд гурван мэлрэг цэцгийн цайны уут хийж уугаарай. Дараа нь бүх хуурай найрлагыг холино - гурил, давс, жигд нунтаг.
Алхам 2
Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэр, ванилийн ханд (хэрэв хүсвэл ванилийн сахараар орлуулж болно), нэг тахианы өндөгөөр хөөсөөрэй. Сүүг хөргөсний дараа цайны уутаа авч хая.
Алхам 3
Цөцгийн тосны хольц дээр сүү нэмээд гурилын хольцыг бага багаар нэмнэ. Гөлгөр болтол хэдэн минутын турш зуурсан гурил зуурна.
Алхам 4
Күүкийн жижиг хэвийг аваад цөцгийн тосоор тослох эсвэл тусгай цаасан оруулга оруулна. Хэрэв танд силикон хөгц байгаа бол энэ нь бүр ч хялбар байдаг - тэдгээрийг тослох эсвэл оруулгатай хамт байрлуулах шаардлагагүй (гэхдээ гоо сайханд зориулж нэмж болно). 180 градусын хамгийн тохиромжтой температурыг урьдчилан халаахаар зуухаа тавь.
Алхам 5
Анхилуун мэлрэг цэцгийн зуурмагийг бүрэн дүүргэхгүйгээр лаазанд хийнэ. Эцэст нь жигнэмэгийн явцад маффинууд нэмэгдэх болно. Урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Ойролцоогоор 20-25 минутын турш чанаж, шүдний шүдний тусламжтайгаар зөөлөн эсэхийг шалгана. Бэлэн ногоон цай маффиныг дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно - ямар ч хэлбэрээр амттай байдаг.
