Амтат, эрүүл тахианы махыг одоо давхар бойлерт чанаж болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 гр тахианы элэг;
- - 1 том сонгино;
- - 1 том лууван;
- - хайруулын чидуны тос (1 халбага);
- - 1 литр сүү;
- - 150 мл 10% тос;
- - 1, 5 tbsp. коньяк;
- - 1, 5 tsp Provence-ийн ургамал (эсвэл амтанд тохирсон бусад нэмэлтүүд);
- - далайн давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлөн болгохын тулд элэгийг нэг шөнийн дотор сүүнд урьдчилан дэвтээнэ.
Алхам 2
Лууванг цэвэрлэж, нилээд сараалжтай болгоно. Сонгиноыг жижиг шоо болгон хэрчинэ. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад (би 1 халбага хэрэглэдэг), хүнсний ногоогоо хусуураар байнга хутгаж хуурна. Хүнсний ногоо бараг бэлэн болмогц амтлагчаа халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 3
Элэгийг сүүнээс зайлж, зайлж, хальсыг зайлуулна. Түүхий элэгийг мах бутлуураар шарсан сонгино, луувантай хамт дамжуулна. Холимог дээрээ цөцгий, коньякаа нэмээд давс, перецээр амтлан амтлана. Сайн хутгана.
Алхам 4
Тохиромжтой хоолонд хийж (та будаа хийх аяга ашиглаж болно), давхар уурын зууханд хийнэ. 60-70 минутын турш чанаад хөргөгчинд хөргөнө.
