Гэрийн хийсэн өнгөт талх нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Эцсийн эцэст энэ нь эрдэнэ шиш, лууван, брокколи зэрэг байгалийн орц, будагч бодис агуулдаг. Ийм талх нь баярын ширээн дээр сайхан харагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил 4 tbsp;
- - брокколи баг цэцэг 150 гр;
- - лаазалсан эрдэнэ шиш 150 гр;
- - хуурай мөөгөнцрийн 11 гр;
- - лууван 1 ширхэг;
- - өндөг 1 ширхэг;
- - ургамлын тос 3 tbsp;
- - элсэн чихэр 1 tsp;
- - давс 1, 5 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихэр, мөөгөнцрийг 100 мл бүлээн усанд уусгана. Хөөс үүсэх хүртэл дулаан газар байрлуулна. Лууванг хальсалж, үрж жижиглэнэ. Эрдэнэ шишийг холигчоор сайтар нунтаглана. Брокколийг давсалсан усанд буцалгаж, хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 2
Цагаан зуурмагийн хувьд 1 аяга гурилыг саванд шигшин, 0.5 цайны халбага нэмнэ. давс, мөөгөнцрийн хольцын 1/3, 1 tbsp хийнэ. тос. Маш зузаан биш уян хатан зуурсан гурил зуураад, алчуураар хучиж, дулаан газар тавь.
Алхам 3
Улбар шар өнгийн зуурмагийн хувьд гурил, давс, мөөгөнцрийн хольц, цөцгийн тосыг цагаан зуурмагтай ижил хэмжээгээр холино. Лууван, эрдэнэ шишийн массыг нэмнэ. Аажмаар өөр 0.5 аяга гурил нэмж зуурсан гурил зуурна. Өргөх дулаан газар үлдээгээрэй.
Алхам 4
Ногоон зуурмагийг жүржийн зуурмагтай адилхан бэлтгэ, харин лууван, эрдэнэ шишийн оронд жижиглэсэн брокколи нэмнэ.
Алхам 5
Гурван төрлийн зуурсан гурил зуураад ижил урттай боодол болгоно. Бие биетэйгээ дур зоргоороо хутгалдаж, спираль эргүүлээд бага зэрэг зуураад бөмбөг хий. Энэ нь дулаанаар өсөх болтугай. Бага зэрэг усаар угааж, 220 ° С-т 15 минутын турш зууханд шарна. Дараа нь өндөгөөр үрж, илгэн цаасаар хучиж, 180 ° С-т дахин 40 минут жигнэнэ.
